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Blue Marlin, Ibiza

Glamouröse Beachbar tagsüber und abends am Strand der Cala Jondal.

Das Blue Marlin an der schönen Bucht Cala Jondal hat vom 1. Mai bis Mitte Oktober auf und ist das beste Beispiel dafür, wie man es sich auf der Insel im berühmten Ibiza-Stil gut gehen lassen kann. Die Beachbar ist der Treffpunkt schlechthin für die Reichen, Schönen und Berühmten, die mit dem bareigenen Wassertaxi von den in der Bucht ankernden Luxusjachten herübergeschifft werden.

Auch schlicht mit dem Mietwagen erreichbar, liegt die Cala Jondal an der Südwestküste der Insel. Eigentlich ist der Strand ein Kieselstrand, aber vor dem Blue Marlin wurden große Flächen Sand freigelegt. Das Wasser ist einzigartig klar und der Grund nach wenigen Metern sandig. Außen warten komfortable Liegen, die Terrasse des Restaurants, auf der man mit den Füßen im Sand essen kann, eine große Bar und viele runde Strandbetten, perfekt als Basis für einen langen Strandtag mit Freunden oder dem langbeinigen Flirt, den man gerade kennengelernt hat.

Die exklusive Küche serviert eine Fusion aus mediterraner Küche mit orientalischen Aromen, Chefkoch Christian Dinti und sein Team haben eine Auswahl wirklich phänomenaler Gerichte zusammengestellt. Dazu bereitet Sushi-König Tom Blackshaw frisch feinste japanische Kreationen zu.

Im Blue Marlin darf bis 4 Uhr morgens gefeiert werden und so ist der Beachclub auch eine bekannte Clubbingvenue mit Livemusik (Barbara Tucker ist hier im Sommer 2014 aufgetreten) und regelmäßigen Partys mit House und Techno-DJs wie Dosem, Uto Karem, Mendo und Christian Varela an den Turntables, während sich die Blue Marlin Girls durch die Crowd schlängeln, einen Drink mit den Gästen nehmen oder in freizügigen Kostümen auf dem Dach tanzen. .

Mit dem hervorragenden Essen im Restaurant, dem Chill-out-Bereich und dem inneren Party Room bietet das Blue Marlin eine wirklich ganzheitliche Ibiza-Erfahrung, ein Juwel in der Barszene der Balearen, bei erstklassiger Qualität und bestem Service.

Blue Marlin Ibiza Marina

Das Blue Marlin hat mittlerweile seinen Radius erhöht und im Jachthafen von Ibiza-Stadt Marina Nueva das Restaurant 'Blue Marlin Ibiza Marina' eröffnet. Hier kann man fantastische Frühstücke genießen - entweder auf seiner eigenen Jacht oder auf der Terrasse des Restaurants mit Blick auf die schwimmenden Paläste. Abends verwandelt sich das Blue Marlin Ibiza Marina in ein erstklassiges Fischrestaurant mit Cocktailbar und DJs.