Einer der Orte Ibizas, die die Insel berühmt machten, so wie das Pacha, das Privilege oder der Las Salinas Strand.
Trotz des Aufstiegs der neuen Sunset-Nachbarn Mambo, Savannah, Kanya u.a. ist der Name in aller Munde nach wie vor das Cafe del Mar, 1980 erbaut und designed durch den berühmten katalanischen Architekten Lluis Géell.
Genuss kann so einfach sein: Du sitzt in San Antonio an der Felsküste der Bucht Caló des Moro und versinkst in der Betrachtung des traumhaften Sonnenuntergangs und währenddessen legt der DJ in der Bar passende stimmungsvolle Ambient-Musik auf. Die Einfachheit des Ereignisses und das Vergnügen, dass die perfekte Kombination aus schöner Umgebung, Wärme und der wunderbar ruhigen Musik einem bereitet, machen jeden Sonnenuntergang zu einem ganz besonderen. Auch noch nach 10 Jahren auf der Insel sind wir beeindruckt von der Stille, die eintritt, wenn die letzten Strahlen im Meer versinken.
Einer der Gründe für den unglaublichen Erfolg des Café del Mar sind die exzellenten Chillout-Alben, die seit 1994 erscheinen. Damals gehörten diese CDs zu den Pionieren im Bereich der Chillout-Musik. Viele haben die Café del Mar-CDs seitdem imitiert, aber selten erreichten diese das Original...
Die Café del Mar-CDs können online über Amazon erworben werden, sie sind ein ideales Geschenk und machen jeder CD-Sammlung Ehre. Mixt Euch dazu einen Krug Sangria (Rotwein, Zitronen- und Orangenschnitze, einen Schuss Sekt, viel Eis und mit Zucker abschmecken), legt eine der CDs auf, schließt die Augen und träumt Euch weit weit weg...
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