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Gave Mx

Ibiza-Stadt (Eivissa). GAVE Mx bringt euch mit der authentischen mexikanischen Küche in Berührung! Das Restaurant liegt in einer Fußgängerzone in Ibiza-Stadt und ist mit seinem freundlichen Ambiente ideal für Familien und alle Liebhaber der mexikanischen Küche.

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GAVE Mx bringt euch mit der authentischen mexikanischen Küche in Berührung! Das Restaurant liegt in einer Fußgängerzone in Ibiza-Stadt und ist mit seinem freundlichen Ambiente ideal für Familien und alle Liebhaber der mexikanischen Küche.

In diesem angenehmen Restaurant kommt man in den Genuss von original mexikanischen Gerichten, die den heutigen Geschmackstendenzen angepasst wurden. Die Speisekarte stammt aus der Feder des mexikanischen Chefkochs und Miteigentümers Rogelio, für den Kochen eine wahre Leidenschaft ist. Hier ist man Meilen vom üblichen Tex-Mex-Stil entfernt und bekommt stattdessen die ganze Lebensfreude der authentischen mexikanischen Küche serviert.

Für die Gerichte werden Originalzutaten aus Mexiko verwendet, darunter Chilis, Gewürze und Maistortillas. Man hat eine große Auswahl, unter anderem zwischen „cochinita“-Tacos mit Schweinefleisch mit appetitlich glänzenden eingelegten Zwiebeln oder Tacos mit Ananas und einem Hauch Koriander, typisch für die „Taquerías“ in Mexiko-Stadt. Ein Muss sind die „Enmoladas“: Tortillas gefüllt mit geschmortem Hühnerfleisch mit einer „Mole“-Sauce, einem Mix aus Schokobohnen, Bitterschokolade, Sesam, Tomaten und Chilis, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Auch die mexikanischen Desserts sind besonders lecker, einige davon werden mit „Cajeta“ zubereitet, einer Art süßer Konfitüre aus Ziegenmilch, oder man gönnt sich die gehaltvolle „Bomba de Chocolate”. Und um das Ganze abzurunden, gibt es einige Margarita-Variationen und eine Auswahl feinster Tequilas und Mezcals.

Durch die optimale Lage in einer Fußgängerzone, 20 Meter von einem Spielplatz entfernt, ist das Restaurant besonders gut für Familien geeignet. Die Eltern können in Ruhe ihr Essen genießen, während die Kinder in der Nähe spielen, und man wird verwöhnt von einem schnellen und äußerst freundlichen Serviceteam. Einfach genießen!

Gave Mx - Table reservation