Nur wenige Schritte vom belebten Kirchplatz von Santa Gertrudis entfernt, ist Olivia's Ibiza Kitchen das neueste Gourmetjuwel in der Krone dieses bekannten Feinschmeckerdorfes.
Nehmt auf der sonnenverwöhnten Terrasse Platz und beobachtet, wie die Leute an euch vorbeispazieren, oder sucht Schatten unter der rosa Bougainvillea mit einem meisterhaft gemixten Cocktail in der Hand.
Der Fokus des familiengeführten Restaurants liegt auf gesunder, saisonaler Küche, die mit viel Liebe zubereitet wird. Das Restaurant setzt sich für die fantastischen Produkte Ibizas ein und arbeitet eng mit lokalen Bauern und Fischern zusammen, um die frischesten Zutaten für die modernen, mediterranen Gerichte zu beziehen. Von leichten Salaten über pikante Meeresfrüchte-Ceviche bis hin zu herzhaftem Fleisch und Reis ist auf der Speisekarte für jeden etwas dabei.
Das Restaurant fällt mit seiner hübschen, farbenfrohen Einrichtung ins Auge, der Innenraum dient auch als Ausstellungsraum für Bilder und Kunsthandwerk von einheimischen Künstlern, einschließlich Keramik und Holzarbeiten.
Die Atmosphäre ist einladend und entspannt, der Service aufmerksam und freundlich. Ob für ein gemütliches Mittagessen mit Freunden oder ein romantisches Abendessen, jeder ist von der schmackhaften Küche und dem schönen Ambiente beeindruckt.
Resort: Santa Gertrudis, Ibiza