Jeden Tag von 13 August 2021 bis 31 August 2021
Ab: 19:00
Wo: Nobu Hotel Ibiza Bay, Talamanca, Ibiza
Nobu meets BiBo, eine Hochzeit aus Aromen in drei besonderen Gerichten, die in limitierter Auflage präsentiert werden. Die Kreativität zweier Köche vereint sich mit ihrem gemeinsamen Fokus auf erstklassige Produkte, globalen Nuancen und der Liebe zum Detail:
Rotbarbe New Style Sashimi
Rotbarbenfilet, Soja, Sesam mit Yuzu und knuspriger Alge Nori
Almadraba Thunfisch Chirashi Sushi
Würziges Thunfisch-Tartar, Sushi-Reis und geröstete Alga Nori
Mit Miso glasierter schwarzer Kabeljau
Schwarzer Kabeljau, glasiert mit Miso und Manzanilla-Sabayon, begleitet von gegrillten Edamame
Reservierung erforderlich: +971 877 725 / biboibiza@nobuhotels.com