Für den nächsten Teil unserer Serie „Chillen am Pool“ wurden wir freundlicherweise an einen der berühmtesten und beliebtesten Orte der Insel, das Pikes Ibiza, eingeladen, um uns dort Wein und Essen schmecken zu lassen und einen Tag lang unser Leben in vollen Zügen zu genießen.
Bitte beachtet, dass der Pool nur für Hotelgäste zugänglich ist. Kommt mit uns, um echten Luxus zu erleben und einen kleinen Vorgeschmack auf das Vergnügen bei Tag und Nacht in einer der angesehensten Institutionen Ibizas zu bekommen.
Tagsüber
Bei unserer Ankunft wurden wir vom unbestreitbar fabelhaften Personal des Restaurants Pikes begrüßt, das uns freundlicherweise zu unserem Tisch im Restaurant für ein Mittagessen führte.
Mit Blick auf den majestätischen Pool unter euch und die Hügel von Ibiza in der Ferne ist ein Essen im Pikes ein Genuss für alle Sinne.
Wir bekamen schnell einen stetigen Strom an Cocktails von der charakteristischen Karte und aßen zu Beginn einige köstliche Vorspeisen. Ich entschied mich für die klassische Variante eines Burgers, während Jo sich einen köstlichen Halloumi-Wrap gönnte – die perfekten Portionen für die Mittagszeit.
Nach einem gemütlichen Mittagessen schlenderten wir zum Pool hinunter, wo unser Name auf einer sehr verlockenden Doppel-Lounge stand. 
Es folgten weitere erfrischende Getränke am Pool, während wir uns unter die Hotelgäste mischten und mit ihnen plauderten. So läuft es im Pikes Ibiza, alle sind eine große Familie. Es ist wie nirgendwo sonst.
Nach einer Mittagsruhe wurden wir von einer netten Dame angesprochen und gefragt, ob wir an einer spontanen Weinverkostung teilnehmen möchten. Ich meine, wenn sich ein solches Angebot bietet, wie kann man es ablehnen?
Zurück auf der Terrasse nahmen wir an einer besonderen Weinverkostung vor dem Menü-Upgrade teil. Unser Sommelier Jamie stellte sich vor, war in seinem Handwerk sehr versiert und stand uns für alle Fragen zur Verfügung. 
Wir begannen mit einem prickelnden Champagner, gefolgt von erfrischenden, mineralhaltigen Weißweinen. Canapés mit Serranoschinken, Käse und frisch gebackenem Brot waren rund um den Tisch verteilt und schärften die Sinne.
Zum Schluss schenkte Jamie den Rosé Source of Joy ein. Ich verstehe diejenigen, die Rosé wegen seiner typisch süßen Natur meiden, aber dieser köstliche Wein wird speziell mit Aromen des Mittelmeers vergoren, um ihm zwischen den fruchtigen Beerennoten diesen fast trockenen Geschmack zu verleihen. Eine Top-Empfehlung!
Bei Nacht
Nach einer schnellen Auffrischung waren wir wieder im Einsatz, jetzt in zusätzlicher Begleitung unseres geliebten Clubbing-Redakteurs Steve.
Zuerst haben wir uns am Pool die köstliche Pizzakarte des Pikes Ibiza schmecken lassen. Ja, richtig gelesen – noch mehr Essen. Eine klassische Margarita, eine bombastische Burrata mit Rucola und eine ausgefallene Variante mit Feigenmarmelade waren unsere Stärkung vor der Party. 
Weiter ging es auf die Tanzfläche und Jess Izatt von BBC Introducing war mehr als gut gerüstet für das Warm-Up im Freddies. Ich meine, wer sonst hat die frischeste Auswahl?
Leider gibt es hier keine Live-Aufnahmen des Clubbing-Teams zu sehen. Falls ihr es noch nicht wusstet: Im Pikes Ibiza gelten zwei strenge Regeln: keine unter 27-Jährigen und keine Kameras bei Nacht. Die Erinnerungen müssen diesmal in eurem Kopf und nicht auf Insta weiterleben.
Wir machten einen kurzen Abstecher zur Plaza Mayor, um Greta Levska und Trutopia dabei zu beobachten, wie sie ein immersives Back-to-back-Territorium präsentierten. Dann ging es natürlich zurück ins Freddies, wo Trudy Knight und Gastgeberin Jaguar bereit waren zu spielen.
In echter Pikes-Manier machten wir eine Pause hinter dem Haus und plauderten im Garten mit niemand geringerem als der Hauptfigur des Tages, Mr. Van Damn. Zu diesem Zeitpunkt kursierten Gerüchte, dass Davina McCall, die britische Fernsehmoderatorin, die vor allem durch ihre Arbeit in der Kultsendung Big Brother bekannt geworden ist, im Publikum war und riesigen Spaß hatte! Dance Musik ist wirklich für jeden etwas.
Bald war es Zeit für Van Damn, die Bühne zu betreten. Einen Knaller nach dem anderen lieferte Van Damn und übertraf alle Erwartungen. Zweifel? Dies ist meine schriftliche Erlaubnis für Steve, das Foto von mir, wie ich die beste Zeit meines Lebens habe, als Beweis einzufügen.
Lasst uns tiefer eintauchen. Hin und wieder gibt es einen Abend, der euch daran erinnert, warum ihr in die Welt der Dance Music eingestiegen seid. Und das war einer davon.
Die Intimität und das kamerafreie Ambiente des Pikes Ibiza sorgten dafür, dass jeder den Moment auskosten konnte, und die absolut feurigen Songs der UTOPIA-Crew ließen uns die ganze Nacht durchtanzen. Verdammt, sie hätten uns fast rausschmeißen müssen, als die Sperrstunde gekommen war. Die beste Nacht aller Zeiten!
Ja, der Himmel ist wirklich ein Ort auf Erden, und dieser Ort ist das Pikes Ibiza.
Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Buchung eines Aufenthalts findet ihr unter www.pikesibiza.com.
