Das Blau Sand liegt am südlichen Ende des Strandes von Santa Eulalia und vereint den entspannten Charme einer traditionellen Strandbar mit dem Essen und dem Service eines modernen mediterranen Restaurants.
Das Restaurant ist vom Frühstück bis zu Cocktails am späten Abend geöffnet und eignet sich gleichermaßen für ein entspanntes Mittagessen am Meer, Drinks bei Sonnenuntergang oder ein Abendessen mit ungestörtem Blick aufs Meer.
Die Speisekarte spiegelt den kosmopolitischen Ansatz der Ohana Group wider und vereint mediterrane, asiatische und gegrillte Einflüsse. Frische Meeresfrüchte spielen eine zentrale Rolle – von regional inspirierten Reisgerichten und der hochgelobten Hummer-Paella des Restaurants bis hin zum Tagesfisch, neben erstklassigem Grillfleisch und einer umfangreichen Sushi-Auswahl.
Auch Vegetarier und Veganer kommen voll auf ihre Kosten: Es gibt farbenfrohe Salate, Poke Bowls und kreative Sushi-Alternativen.
Die Gäste können auf der geräumigen Holzterrasse speisen oder den Speise- und Getränkeservice in Anspruch nehmen, während sie sich auf den Sonnenliegen am Strand entspannen.
Tagsüber familienfreundlich und gleichermaßen attraktiv für Paare und Freundesgruppen, veranstaltet das Blau Sand regelmäßig DJ-Sessions und spezielle Events und bewahrt dabei den entspannten Charakter eines klassischen Strandrestaurants auf Ibiza.
Das Blau Sand fängt die unbeschwerte Atmosphäre des Strandlebens auf Ibiza ein und verbindet moderne mediterrane Küche mit einer der einladendsten Strandlagen von Santa Eulalia.
Haustierfreundlich.
Resort: Santa Eulalia, Ibiza
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