Das DJ- und Saxophonisten-Duo Laura & Santiago, die Vollzeit-Residenten auf Ibiza sind, sind ein fester Bestandteil der Clubszene der Insel und treten regelmäßig gemeinsam in Clubs wie dem 528 Ibiza, dem Ibiza Rocks und dem Pikes auf.
Das Paar lernte sich hier im Jahr 2007 kennen, verlobte sich noch im selben Jahr und ist seither zusammen – eine wahre Ibiza-Liebesgeschichte für die Ewigkeit!
Nachdem sie einige Monate pausieren mussten, weil Laura sich von einem Handgelenksbruch erholte, ist das Ehepaar nun bereit, wieder ins Studio zurückzukehren und die Gäste zu unterhalten.
Während ihre neue Single heute erschienen ist und sie sich auf eine weitere Reihe von sechs aufeinanderfolgenden Dienstagen im Café Mambo vorbereiten, geben uns Laura & Santiago ihre Inseltipps.
Morgenkaffee
Wir sind beide Kaffeeliebhaber und ziemlich wählerisch, wenn es um eine Tasse Muntermacher geht!
Die Spanier machen im Allgemeinen hervorragenden Kaffee, aber die beiden besten Adressen, die wir auf Ibiza gefunden haben, sind das Melbourne Street Coffee in San Antonio und das Gertrudis Bagel House in Santa Gertrudis. Beide sind unglaublich und absolut empfehlenswert!
Lieblingsstrand
Die Cala Vadella steht auf den meisten Listen der beliebtesten Strände Ibizas, und wir sind sehr glücklich, sagen zu können, dass es unser Strand vor Ort ist!
Dort unten gibt es nur wenige Restaurants, aber unser Lieblingslokal ist das Bon Sol – ein fantastischer Italiener. Ein authentisches Restaurant mit hervorragenden Pizzen und Pastagerichten und Blick auf den wunderschönen Strand. Was will man mehr?
Abendessen
Wir haben in letzter Zeit die teuren Restaurants etwas vernachlässigt. Manche sind zwar fantastisch, aber in anderen haben wir in letzter Zeit zu oft schlechte Erfahrungen gemacht, bei denen Essen und Service den Preisen nicht gerecht wurden. Deshalb zieht es uns jetzt eher zu authentischeren Lokalen.
Unser Lieblingsrestaurant im Moment ist ein unkompliziertes Lokal, das einfach fantastisches Essen zu fairen Preisen serviert. Es heißt Kitchen 62 und ist ein Gourmet-Burger-Restaurant, nur wenige hundert Meter vom Kumharas entfernt.
Sie lassen ihr Fleisch selbst reifen (und fragt auch nach dem gewünschten Reifezustand) und gewinnen immer wieder den Preis für den besten Burger der Balearen. Ihre hausgemachten Desserts sind ebenfalls unglaublich lecker!
Entscheidet euch für den Brooklyn Burger, ihren preisgekrönten Burger. Wir haben alle Burger auf der Speisekarte probiert, und der Brooklyn ist der absolute Hammer!
Party-Hotspot
Dies ist aus offensichtlichen Gründen eine schwierige Frage, aber den größten Spaß hatten wir diesen Sommer im Pikes und im 528 Ibiza.
Wir sagen ja immer, die Leute machen die Party aus, und diese beiden Locations ziehen die besten Leute Ibizas an. Sie bieten ein authentisches Ibiza-Erlebnis. Zusammen mit dem Handyverbot ist eine magische Nacht garantiert!
Laura & Santiagos neue Veröffentlichung Juna ist ab heute, Freitag, den 7. August über ihr eigenes Label Creature Mode erhältlich. Es kann auf allen gängigen Online-Plattformen gestreamt und heruntergeladen werden.
Laura & Santiago treten am 1., 8., 15., 22. und 29. September sowie am 6. Oktober im Café Mambo auf. Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Tischreservierung findet ihr auf dieser Seite.
Titelbild | Peter O'Sullivan
