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Aiyanna Ibiza

Es Caná, Ibiza. Aiyanna Ibiza ist der Inbegriff von entspanntem Luxus, mit wunderschönem Meerblick und einer Speisekarte im Boho-Stil mit frischem, östlich-mediterranen Touch.

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Aiyanna Ibiza ist der Inbegriff von entspanntem Luxus, mit wunderschönem Meerblick und einer Speisekarte im Boho-Stil mit frischem, östlich-mediterranen Touch.

Hinter dem Restaurant Aiyanna Ibiza stehen die gleichen Leute, die auch den bekannten Amante Beach Club bei der Cala Llonga auf die Insel brachten. Das Aiyanna ist zwar ein bisschen verspielter und rustikaler, aber ebenso stilvoll und es bietet den gleichen, freundlichen und professionellen Service.

In ruhiger Lage mit Blick über die Bucht Cala Nova taucht man hier in eine äußerst entspannte Stimmung ein, mit traumhaften, unverstellten Ausblicken auf den Wald nebenan und das Meer weiter unten.

Aiyanna Ibiza ist aufgeteilt in mehrere Bereiche mit jeweils ganz eigener Atmosphäre, wobei alle mit Naturmaterialien gestaltet sind. Ein Barbereich ist mit bequemen Stühlen und großen Sitzsäcken ausgestattet, ideal zum Entspannen mit einem Cocktail oder kaltgepressten Saft, der im silbernen Airstream-Wohnwagen des Aiyanna vor Ort zubereitet wird. Bunte Sonnenschirme im guatemaltekischen Stil spenden im Open-Air-Essbereich im Schatten. Im Restaurant bilden weiche Möbel in gedeckten Farben eine bequeme Loungearea.

Der baskische Küchenchef Oskar Reboredo hat sich vom östlichen Mittelmeerraum inspirieren lassen und verwöhnt seine Gästen mit biologischen, saisonalen Produkten, die im restauranteigenen Garten wachsen, in Gerichten wie Mezze oder Superfood-Salaten.

Veganer und Vegetarier bekommen hier alles, was das Herz begehrt. Aber auch Fisch- und Fleischesser, denen artgerechte Haltung wichtig ist, kommen auf ihre Kosten: Zum Beispiel mit spanischem, schwarzen Reis mit Tintenfisch und frittiertem Kalmar oder herrlich gewürzten Lammkoteletts.

Aiyanna Ibiza bietet ein tägliches Wellnessprogramm mit Yoga am Morgen in Verbindung mit einem gesunden Frühstücksbuffet. Aber auch Kulturfans kommt nicht zu kurz: Livemusik am Abend, Shows und Ausstellungen lokaler Künstler verwandeln den Ort in eine Kunstoase.

Die Küche im Aiyanna Ibiza ist jeden Tag für Mittagessen geöffnet von 13.00 – 17.30 Uhr (Frühstück und Snacks sind auch außerhalb dieser Zeiten verfügbar), in der Hochsaison vom 15. Juni bis zum 30. September hat die Küche von 13.00 – 22.30 Uhr geöffnet – reserviert euren Tisch für ein romantisches Abendessen!

Wer ein Beach-Bett oder einen Tisch reservieren möchte, sollte bitte über diesen Link gehen: https://www.aiyannaibiza.com/bookings

Wer gerne bei einer der morgendlichen Yoga-Stunden teilnehmen möchte (Dienstag und Donnerstag um 9:00 Uhr), kann über diesen Link buchen: https://www.aiyannaibiza.com/yoga

Wer für eine Hochzeit oder Veranstaltung anfragen möchte, sollte bitte diesen Link benutzen: https://www.aiyannaibiza.com/weddings


Bewertungen

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