Das Cas Costas ist ein Restaurant, das gegrillte mediterrane und ibizenkische Küche serviert. Es liegt an der Straße von San José außerhalb des Dorfes Sant Jordi und verkörpert ibizenkische Gastfreundschaft und traditionelle Küche.

Das Restaurant bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte, die von Fleischgerichten bis hin zu vegetarischen und veganen Optionen alle Ernährungswünsche berücksichtigt. Bei den Getränken haben die Gäste die Wahl zwischen Qualitätsweinen und -bieren sowie eigenen, sorgfältig zubereiteten Cocktails.

Die geräumige Terrasse verfügt über eine charakteristische quadratische Bar, ausreichend Sitzgelegenheiten und einen offenen Küchenbereich. Die erstklassigen Fleischsorten, wie z. B. galicisches Rindfleisch, zartes Lamm und Hühnchen aus Freilandhaltung, werden auf dem Holzkohlegrill zubereitet.

Frisches Gemüse und Kräuter kommen direkt aus dem hauseigenen Garten, was die Qualität und saisonale Vielfalt aller Gerichte garantiert. In den kühleren Monaten können sich die Gäste in den rustikalen Speisesaal begeben, in dem bequeme Sofas um einen einladenden offenen Kamin stehen.

Das Cas Costas ist das ganze Jahr über von mittags bis spät geöffnet und bietet regelmäßig Livemusik-Nächte an. Familien sind hier besonders willkommen, denn es gibt einen eigenen Spielplatz für Kinder.

Mit seiner Kombination aus hochwertigen Zutaten, traditionellen Kochmethoden und einer gemütlichen Umgebung bietet das Restaurant eine ungezwungene, unprätentiöse Atmosphäre und serviert durchweg gutes Essen zu vernünftigen Preisen in einer günstigen Lage etwas außerhalb von Ibiza-Stadt.

Resort: Sant Jordi, Ibiza

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