Mit Panoramablick auf das glitzernde Mittelmeer und die Silhouetten von Dalt Vila und Formentera vor dem Hintergrund der glühenden ibizenkischen Sonnenuntergänge ist das Elia ein bezauberndes Restaurant an der Küste im Destino Five Ibiza, wo mühelose Eleganz auf kulinarisches Erbe trifft.
Auf einer luftigen Terrasse gelegen, fängt dieses raffinierte und dennoch entspannte Restaurant den Geist des modernen mediterranen Lebens mit einer unverkennbar griechischen Seele ein.
Das Elia lässt sich von den sonnenverwöhnten Küsten der Ägäis inspirieren und zelebriert mit seiner Speisekarte die hellenische Küche, in der täglich frischer Fisch, fachmännisch gegrilltes Fleisch und eine verlockende Auswahl an farbenfrohen Mezze und charakteristischen Dips in perfekter Harmonie zusammenfinden. Jedes Gericht hat seine Wurzeln in der Authentizität und wird mit einer gefühlvollen Schlichtheit zubereitet, die die hochwertigen Zutaten zur Geltung bringt.
Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte und ein Menü aus erfrischenden, kunstvoll kreierten Craft-Cocktails, die ideal sind, um auf den Horizont anzustoßen.
Wenn die goldene Stunde in die Nacht übergeht, legen Live-DJs entspannte Rhythmen auf und sorgen für eine schicke, aber gemütliche Stimmung, die noch lange nach Sonnenuntergang anhält. Im Elia wird das Essen zu einem Moment der Verbindung, des Genusses und der zeitlosen Schönheit der Insel.
Resort: Talamanca, Ibiza
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