Ihr habt euch ein großartiges Abendessen gegönnt – der letzte Löffel des Desserts ist weg, die kostenlosen Chupitos wurden getrunken und alle sind ausgelassen. Aber was nun? Wo könnt ihr eure Party beginnen? Zum Glück lautet die Antwort auf Ibiza "ganz in der Nähe..!"
Auf dieser Insel treffen Spitzengastronomie und Weltklasse-DJs aufeinander. Es ist also unvermeidlich, dass ihr sowohl ein gutes Essen als auch eine ausgelassene Party unter einem Dach kombinieren könnt.
Hier ist eine Zusammenfassung unserer Lieblingslokale, wo ihr direkt aufstehen und tanzen könnt, nachdem das Geschirr abgeräumt wurde.
CAFÉ MAMBO
San Antonio
Das Cafe Mambo ist ein fester Bestandteil auf jeder Insel-Bucket-List und mittlerweile eine echte Institution auf Ibiza. Von seinen bescheidenen Wurzeln als baufälliges Haus am Strand hat sich die atemberaubende Location zu einer weltbekannten Marke entwickelt, die dem Sonnenuntergang ihren eigenen Stempel aufdrückt.
Mit vier Bereichen zum Speisen, Tanzen und Trinken bietet es sowohl Feinschmeckern als auch Musikliebhabern einen Treffpunkt. Es ist von 10:00 bis 03:00 Uhr geöffnet und hat eine internationalen Speisekarte, die so groß ist wie die Cocktailkarte – der Erdbeer-Daiquiri ist einer unserer Favoriten! An diesem sonnenverwöhnten Ort könnt ihr Stunden verbringen.
Natürlich sind die Momente des Sonnenuntergangs das absolute Highlight - ihr könnt erleben, wie weltberühmte DJs eure Lieblings-Tracks spielen, während ihr die Sonne unter dem Horizont versinken seht. Dann steigert sich das Tempo, wenn die Pre-Partys beginnen, und man weiß nie, wer vielleicht das Steuer übernimmt.
STK IBIZA
Ibiza
Der Jachthafen Marina Botafoch beherbergt einige der glamourösesten Venues und die internationale Steakhouse-Marke STK Ibiza steht ganz oben auf dieser glitzernden Liste. Lasst euch jedoch nicht von dem einfachen Steakhouse-Titel täuschen, denn diese luxuriöse Venue ist wirklich alles andere als das.
Sein amerikanisches Erbe ist in jedem Angebot zu sehen. Von Steaks bis hin zu Meeresfrüchten ist die Speisekarte groß und edel, begleitet von einer riesigen Cocktailkarte und einer Flaschenkarte. Lust auf etwas Besonderes zum Nachtisch? Dann werft doch einen Blick auf das mit Aromen gefüllte Shisha-Menü .
Diese einzigartige Venue bebt mit den mitreißenden House-Beats und hochoktanigen Performances und verspricht definitiv KEINEN ruhigen Abend! Mit Events, die während der gesamten Saison stattfinden, und Kooperationen mit Weltklasse-DJs sowie exotischen Künstlern ist das STK der perfekte Ort, um ein Abendessen in eine ausgelassene Party zu verwandeln .
BEACHOUSE
Playa d'en Bossa
Das Beachouse ist ein kleines Stück tropischer Küstenhimmel am Sandstrand von Playa d'en Bossa. Mit seinem atemberaubenden Blick auf den sonnenverwöhnten Strand ist dies wirklich das charakteristische Strandziel, das der Ibiza-Chic sein Zuhause nennt.
Mit talentierten Köchen an der Front könnt ihr ein Menü voller schmackhafter mediterraner Köstlichkeiten genießen, während die Wellen - fast - eure Zehen umspülen.
Obwohl jeder Abend zum Essen und Tanzen einlädt, sind die Donnerstage der schillernde Höhepunkt der Woche. An diesem Tag bieten die wunderbaren BOHO-Events von Camilo Franco das ultimative Dinner-Erlebnis, bei dem Mode, Musik und Kunst unter einem Sternenhimmel zusammenkommen. Wir könnten uns keine bessere Art vorstellen, um die Woche zu beenden, während sich Musik und Mondlicht treffen.
NIKKI BEACH IBIZA
S'Argamassa
Als weltbekanntes Resort präsentiert das Nikki Beach Ibiza diese etablierte Marke in ihrem besten Licht – mit ein wenig Ibiza-Attitüde obendrauf!
Dieses Stück Paradies ist abseits der Mainstream-Massen versteckt und bietet einen Hauch von Luxus entlang der Küste von Santa Eularia. Sein köstliches internationales Menü mit einem zusätzlichen spanischen Touch verwöhnt euch Tag und Nacht. Speist im schönen Restaurant im Freien oder nehmt das Essen mit auf die Liege und entspannt euch am Pool, während euch Gast-DJs und -Musiker die neuesten balearischen Beats präsentieren.
Nikki Beach veranstaltet den ganzen Sommer über regelmäßige Partys, einschließlich der notorisch lebhaften Sonntagsbrunches, die ihr mit atemberaubendem Blick auf den Strand genießen könnt.
LA LAMA
Santa Eulalia
Das gastronomische Herzstück des berüchtigten W Hotels, das La Llama, liegt an der malerischen Promenade der mondänen Bucht von Santa Eulalia. Hinter seiner geheimen Tür – wo die feinste Küche, ausgezeichnete Weine und Cocktails zu finden sind – erwartet euch ein wahrhaft immersives kulinarisches Erlebnis .
Beginnt für das beste Erlebnis eure Nacht in der einladenden Bridge Bar des Hotels mit einem Cocktail, der auf eure Geschmacksknospen zugeschnitten ist, bevor ihr den verlockenden Erzählungen ins La Llama selbst folgt, wo Flammen aus der offenen Küche eure Leidenschaft entfachen werden. Eine Reihe köstlicher, vom östlichen Mittelmeerraum inspirierter Gerichte wird euch mit der Komplexität jedes Tellers und der exotischen Geschmackspalette, die ihr vielleicht noch nie zuvor erlebt habt, umhauen.
Die Gäste werden dazu verleitet, die Soiree im Below (im wahrsten Sinne des Wortes) im exklusiven neuen Underground-Club des The W fortzusetzen. Der faszinierende, perfekt für fesselnde audiovisuelle Events gestaltete Bereich ist der einzig wahre Club der Stadt. Sowohl ein unglaubliches Soundsystem als auch hypnotische Beleuchtungsanlagen bieten euch das ultimative Speise- und Tanzerlebnis.
D-Lounge - destino
Cap Martinet
Wir können dem selbsternannten Status des Destino Pacha Resort als ultimativem Spielplatz für Erwachsene nur zustimmen. Auf dem Cap Martinet mit Blick auf die glitzernde Stadt Ibiza und Formentera gelegen, beherbergt diese atemberaubend elegante Venue ein Hotel, einen Pool, ein Restaurant und einen Club.
Die von Palmen gesäumte D Lounge im Freien ist jedoch eines der opulentesten gastronomischen Erlebnisse der Insel für Tag und Nacht. Hier könnt ihr ein köstliches Menü mit frischen Inselprodukten, Fleisch und Fisch oder eine erstaunliche Auswahl an Sushi genießen, während ihr an köstlichen Cocktails nippt und beobachtet, wie die Lichter der Stadt zum Leben erwachen.
Da die D Lounge Paschas Nachkomme ist, kann die Nacht nur mit Top-DJs und mitreißenden Sounds abgeschlossen werden, die den Nachthimmel begleiten. Wenn ihr Glück habt, erlebt ihr vielleicht eines der großen Sommerevents, bei denen Größen wie Solomun oder Marco Carola auf der Hauptbühne des Hotels auftreten – ein Erlebnis, das ihr nie vergessen werdet.
LÍO
Ibiza
Das Lío ist als Kabarett-Spitzenlokal von Ibiza etabliert und regiert wahrhaft von seiner Position im Jachthafen Marina Botafoch aus. Das Lio ist jeden Abend bis auf Montag geöffnet und bietet ein unglaubliches Erlebnis, bei dem die Kleiderordnung die elegante Umgebung widerspiegelt.
Es ist durch und durch glamourös, also bereitet euch darauf vor, geblendet zu werden, wenn die Bühne jeden Abend mit einer anderen, aber ebenso fesselnden Show erleuchtet wird. Nicht nur das Kabarett ist auf höchstem Niveau, auch die Speisekarte und die Aussicht sind etwas ganz Besonderes. Das mediterrane Menü wird mit einer innovativen Note serviert, die wunderschön von einem atemberaubenden Blick auf den Jachthafen von Ibiza-Stadt und die Altstadt von Dalt Vila begleitet wird.
Wenn die Show zu Ende ist, ist die Nacht dort nicht vorbei. Nach dem Abendessen gehört die Bühne euch, wenn sich die Venue bis in die frühen Morgenstunden in einen Club verwandelt .
528 IBIZA
San Antonio
Nach einer fantastischen Eröffnungssaison im Jahr 2021 verspricht San Antonios Speise- und Kabarett-Exzellenz unter freiem Himmel, das 528 Ibiza, für 2022 noch mehr. Wenn die Hüllen fallen, wird die Venue ein neues Indoor-Theatre, zusätzliche Speisebereiche im Freien und einen komplett neu gestalteten Club im Erdgeschoss bieten .
Das 528 Ibiza wird das umfassendste multisensorische Speiseerlebnis an der Westküste sein und ein Ort, an dem die Teilnahme des Publikums voll und ganz akzeptiert wird. Erfahrt anhand der dynamischen Bühnenperformance und der sorgfältig zusammengestellten Küche mehr über die Geschichte der Insel, bevor ihr euch die ganze Nacht lang beim Clubbing zu den Klängen der besten Resident-Djs und Überraschungsgästen austobt. Die Atmosphäre wird elektrisch sein.
Pamelas im HOTEL Pikes
San Antonio
Eine Hommage an eine lange verlorene Liebe und Muse des berühmten Gründers des Hotels, Tony - das Restaurant Pamelas ist das schlagende Herz des Hotels Pikes. Dieser leidenschaftlich rosafarbene Essbereich im Freien ist jedoch kein gewöhnlicher Speisesaal!
Esst unter den Sternen, wenn die Nacht über die köstliche Speisekarte hereinbricht. Oder schlemmt die beliebten reichhaltigen Sonntagsbraten. Wie auch immer, die berühmten Cocktails des Pamelas sind zu jeder Tageszeit perfekt, aber sie haben etwas Berauschenderes, wenn es dunkel wird und der Mond aufgeht.
Musik ist hier stets das Thema und das Pikes hat ein wahres Ass im Ärmel. Mit der Pikes House Band, welche die Samstage ins Rollen bringt, oder den ausgelassenen Sonntags-Sessions am Pool, werdet ihr bald aufspringen und mitsingen. Findet heraus, welche Überraschungen euch im berühmt-berüchtigten Freddies bis in die frühen Morgenstunden erwarten.
RIO IBIZA
San Antonio
Das Rio Ibiza liegt an der Hafenfront von San Antonio und bietet eine schicke Atosphäre auf der Westseite der Insel. Mit einem Restaurant, einer Bar und einer Lounge auf drei Etagen ist diese mehrstöckige Venue in der Dine-and-Dance-Revolution in San Antonio führend.
Das offene Restaurant im Erdgeschoss bietet den perfekten Ort, um Leute zu beobachten, während ihr an einem der leckeren Hauscocktails nippt. Von hier aus könnt ihr auch das internationale À-la-carte-Menü genießen oder nach oben gehen, um die Nacht von einem anderen Aussichtspunkt aus zu erleben.
Blickt von der Dachterrasse auf das Meer und den Sonnenuntergang, während ihr das Barbecue-Menü genießt, ergänzt durch frische Steaks und Meeresfrüchte aus der Region. Gesellt euch, wenn die Sonne untergegangen ist, zu den Massen auf der Tanzfläche auf der mittleren Ebene und erlebt eine perfekte Nacht.
COTO IBIZA
San Raffael
Das COTO ist schnell zu einem - nicht mehr so geheimen - kleinen Juwel Ibizas geworden. Es verbindet vietnamesische und japanische Küche und bietet ein köstliches Menü, das die Geschmacksknospen zum Leuchten bringt. Es ist stolz auf seine Authentizität und seine Verehrung beider Kulturen zeigt sich im Detail, wie zum Beispiel bei der Verwendung von ausschließlich Originalzutaten für seine Gerichte. Ihr werdet dies auch an den wunderschön dekorierten Innen- und Außenbereichen erkennen, wobei der Garten Ostasien gewidmet ist .
Obwohl dies Grund genug für die wachsende Popularität auf der Insel ist, war das nicht alles. Die freitags stattfindenden DJ-Sets nach dem Abendessen haben sich in Ibiza sicherlich herumgesprochen - denn sobald das Abendessen vorbei ist, ist es Zeit zu tanzen. Hier könnt ihr bis in die frühen Morgenstunden eine Party feiern, die ethnische Afrotech-Sounds mit Deep Melodic House verbindet, um die Gäste auf die Beine zu bringen.
Wow Ibiza
Santa Gertrudis
Wie eine üppige Oase für die coolen Leute ist das WOW Ibiza eine wunderschön dekorierte und geschmückte Venue, die schnell zum Zuhause für das Who is Who der Insel geworden ist.
Das WOW hat hart daran gearbeitet, ein Gefühl von Zuhause in der Ferne zu schaffen, und dies kann auf seiner wunderschönen, mit Gold verzierten Dschungelterrasse voll und ganz erlebt werden. Von morgens bis abends könnt ihr euch hier mit Freunden entspannen, während ihr die Speisen im Brasserie-Stil mit lokal hergestellten und nachhaltigen Zutaten genießt. Vergesst nicht, einen Blick auf die Cocktailkarte zu werfen, die euch dabei helfen kann, die Nacht durchzutanzen.
Als großer Fan der Unterstützung von neuen Talenten Ibizas, findet ihr hier die neuesten Insel-DJs, die an den meisten Abenden der Woche die Tanzfläche füllen. Dank einer angrenzenden Boutique könnte man sogar einen Outfitwechsel vornehmen. Warum nicht, ihr seid auf Ibiza und das bedeutet Inselleben vom Feinsten!
Weitere großartige kulinarische Erlebnisse findet ihr in unserem vollständigen Restaurantführer.
TEXT: Hayley Morgan, Lissy Lubeck und Tim Dackombe
