Eröffnung im Juni.
Das StreetXO Ibiza befindet sich im ultra-schicken neuen Lifestyle-Komplex The Gallery, der zum The Site Ibiza gehört, und präsentiert die avantgardistische Küche von Dabiz Muñoz, dreifacher Gewinner des Preises Bester Chefkoch der Welt und Inhaber von ganzen vier Michelin-Sternen.
Das kulinarische Ergebnis verbindet globale Streetfood-Einflüsse mit Techniken der Haute Cuisine in einem energiegeladenen, theatralischen Ambiente. Die Gäste können sich auf kühne, explosive Aromen, überraschende Kombinationen und die kreativen Cocktails des AISH, der hauseigenen Cocktailbar des Restaurants, freuen.
Reservierungen sind nur für die Terrasse möglich. Ohne Reservierung gilt das Prinzip Wer zuerst kommt, mahlt zuerst.
Resort: Playa d'en Bossa, Ibiza