Ibiza ist zwar für seine mediterranen Aromen berühmt, doch die asiatische Restaurantszene ist ein gut gehütetes Geheimnis, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Vom rauchigen Wok Hei kantonesischer Pfannengerichte bis hin zu den aromatischen Gewürzen indischer Currys bietet die Insel eine beeindruckende Auswahl an authentischen und innovativen asiatischen Restaurants.
Egal, ob ihr Lust auf die delikate Balance von japanischem Sushi oder die kräftige Schärfe der Sichuan-Küche habt, die Köche Ibizas bringen die lebendigen Aromen des Ostens ins Herz der Balearen.
Ibiza-Stadt und Dalt Vila
Das Wakame ist ein gemütliches Sushi-Restaurant in der Nähe des Boulevards Vara de Rey, das präzise geformte Nigiri und frisch gemixte Cocktails serviert. Der Service ist genauso perfekt wie der Wasabi.
Eine weitere Wahl in der Innenstadt ist das Daruma Ibiza, das auf feurige, sättigende Bowls mit authentischem Ramen spezialisiert ist.
Das Kathmandu, die Version in Ibiza-Stadt eines der bekanntesten südasiatischen Restaurants in Santa Eulalia, bietet buttrige Naans und duftende nepalesisch-indische Currys, die bei Gewürzliebhabern Anklang finden.
Klein, aber oho: Das Sushiya Aoyama ist eine Sushi-Theke, die meisterhaftes Omakase zu überraschenden Preisen anbietet.
Versteckt im Zentrum von Ibiza-Stadt ist das „Omakase by Walt“ ein atemberaubendes Erlebnis. In der gemütlichen Holzbar mit acht Sitzplätzen wird jedes Gericht frisch vor euren Augen mit saisonalen Zutaten und exklusiv für euch zubereitet. Der Geschmack spiegelt die Leidenschaft und das Handwerk wider, für das Walter so geschätzt wird.
Und schließlich sollten Liebhaber der vietnamesischen Küche unbedingt das Miss Saigon besuchen, das sich dank seiner erschwinglichen Preise und authentischen Küche bei Einheimischen und Besuchern großer Beliebtheit erfreut.
Das Minami Japanese Restaurant im Ushuaïa Ibiza Beach Hotel im Herzen von Playa d'en Bossa bietet erstklassiges Teppanyaki und Sushi mit mediterranem Touch. Die Show-Cooking-Tische sind ein wahres Dinner-Spektakel.
Ein weiteres Restaurant in Playa d'en Bossa, das Rosa India, ist der Ort, an dem Bollywood auf Mixologie trifft. Die indisch inspirierte Cocktailkarte ist ebenso erwähnenswert wie das göttliche Masala-Fischcurry.
Am Stadtrand präsentiert das Nobu Ibiza Bay die weltberühmte Nikkei-Küche seines legendären Gründers Nobu Matsuhisa. Klassiker wie Miso-Kabeljau und Jalapeño-Gelbschwanz erwarten anspruchsvolle Gäste, abgerundet mit erstklassigen Weinen und Cocktails bei Sonnenuntergang in der privilegierten Lage mit Blick auf die Bucht von Talamanca. Tadellos, aber teuer.
Santa Eulalia
Das Jatayu Indian Experience Ibiza bietet gehobene Küche vom Subkontinent mit Hafenblick und Lounge-Atmosphäre. Erlebt hervorragende hausgemachte indische Küche basierend auf der ayurvedischen Philosophie und der fachmännischen Verwendung importierter Gewürze, untermalt von balearischen Beats.
Das Kathmandu ist ein preisgünstiger nepalesischer Hotspot in der Calle San Vicente – im Herzen von Santa Eulalia – und serviert herzhafte Portionen klassischer indischer und Himalaya-Gerichte, vom Kathmandu Karahi bis hin zum Linsen-Dhal. Vegetarier und Fleischliebhaber schwärmen gleichermaßen von den aromatischen Currys und fluffigen Naans.
Ein weiteres Highlight der "Restaurantstraße" ist das Asian Road. Hier könnt ihr Bao Buns, Wok-Nudeln und Degustationsmenüs für Gruppen genießen und auf eine Reise durch den Kontinent gehen. Zuverlässig und günstig. Curry-Fans werden sich freuen zu hören, dass es auch eine Filiale in Ibiza-Stadt gibt.
Das Bambuddha, ein legendäres mediterran-asiatisches Paradies hinter Bambuswänden, ist ein Synonym für thailändische Currys, Sushi-Platten und dekadente Desserts. Das Ambiente und die Liebe zum Detail sind hier unübertroffen.
Etwa einen Kilometer weiter entlang der Straße Ibiza-San Juan bietet das preisgekrönte Nagai Ibiza die Spezialität Omakase seiner japanischen Chefköchin Reina Nagai. In der Filiale in San Jordi gibt es japanisches Streetfood, das man vor Ort genießen, mitnehmen oder nach Hause liefern lassen kann.
San Antonio und Bucht von San Antonio
Inmitten der Seitenstraßen von San Antonio strotzt das gemütliche Restaurant Sushimi vor Geschmack. Der Besitzer und Chefkoch Giacomo Brunco kreiert eine üppige japanische Küche und konzentriert sich auf Sushi aus gereiftem Fisch, um wirklich authentische Aromen zu erzielen.
Das Gran China bietet mehr, als der Name vermuten lässt. Auf der umfangreichen Speisekarte mit köstlichen und authentisch zubereiteten chinesischen Gerichten findet ihr ein beliebtes und preiswertes Sushi-Menü, das immer wieder Lob erhält.
Unseren ersten Stopp in der Bucht von San Antonio dürft ihr euch nicht entgehen lassen. Der leuchtend rote Garten des Chi Kee Wun zieht stets die Aufmerksamkeit auf sich, die er verdient. Hier trifft chinesische Fusion auf Gartenparty-Chic. Die saftige, knusprige Ente und die süßen Litschi-Martinis sind eine himmlische Kombination.
Mit Blick auf den Strand könnt ihr im preiswerten Curry Palace speisen, einer Institution in der Bucht von San Antonio. Freut euch auf köstliche Vindaloos und cremige Kormas. Das Tagesmenü ist eine Wohltat für den Geldbeutel, wenngleich die Gewürze nichts für schwache Nerven sind.
Für ein Abendessen am Pool ist das Pom Thai – mit seinem thailändischen Chefkoch – der richtige Ort für feurige Tom Yum- und Zitronengrasgerichte. Freut euch auf thailändische Kochmethoden und traditionelle Rezepte aus hochwertigen, saisonalen Produkten.
Weiter in der Bucht serviert das Kojima preiswerte, herzhafte japanische Hausmannskost. Lasst euch von den freundlichen Besitzern durch die Tagesgerichte führen, wobei wir die würzigen Thunfischröllchen wärmstens empfehlen.
San Carlos und darüber hinaus
Das Restaurant Mei im Herzen von San Carlos ist auf mediterran-japanische Gerichte wie Thunfisch-Tataki mit ibizenkischen Oliven spezialisiert. Seefahrer werden sich freuen, dass es auch Sushi-Boxen anbietet, die auf Jachten geliefert werden.
Norden Ibizas
Das Es Café „Casa Pepe“ liegt im charmanten Dörfchen San Vicente und ist ein Geheimtipp für Thai-Food-Fans. Die Einheimischen lieben es aufgrund der authentischen Currys und Pfannengerichte. Speisen zum Mitnehmen für Strandpicknicks sind ebenfalls erhältlich.
Das Ca Na Hathai liegt im Dorf San Miguel. Dieses siamesische Gourmet-Paradies – geführt von einem thailändischen Team – serviert kräftige, authentische Aromen. Probiert unbedingt das Massman-Curry. Die Mittagskarte bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und es sind auch Glutamat-freie Optionen verfügbar.
Wenn ihr in der Nähe von Ibiza-Stadt seid, schaut in der Filiale im Dorf San Jordi vorbei. Vergesst nicht, dort gebratene Schweinerippchen mit Knoblauch zu bestellen.
Und nachdem wir nun euren Appetit auf alles Östliche geweckt haben, müsst ihr nur noch so schnell wie möglich euren Platz reservieren!
Weitere kulinarische Vorschläge findet ihr auf unserer speziellen Restaurantseite.
