Entdecken Sie die schönsten kulinarischen Genüsse der Saison. Unser Guide präsentiert Ihnen Ibizas bezauberndste Festtagsrestaurants – von stimmungsvollen Weihnachtsessen bis hin zu glanzvollen Silvesterbanketten – und sorgt so für unvergessliche Festtage voller Genuss und Freude.
Winterwanderungen
Mittwoch, 24. Dezember, ab 10:00 Uhr
Bevor Sie sich den festlichen Köstlichkeiten hingeben, verbrennen Sie ein paar Kalorien bei diesem Spaziergang am Heiligabend zum Heiligtum von Tanit in der Nähe von Cala San Vicente.
Die von den ortsansässigen Wanderexperten Ibiza Outdoors/Walking Ibiza organisierten Wanderungen bieten eine großartige Gelegenheit, die Insel besser kennenzulernen, Kontakte zu knüpfen und mehr über die einheimische Flora und Kultur zu erfahren.
Heiligabend im CBbC Marina Sta Eulalia
Mittwoch, 24. Dezember, ab 20:00 Uhr
Das direkt am Wasser gelegene Restaurant CBbC Marina Sta Eulalia bietet einen spektakulären Blick über die Bucht und ist der perfekte Ort für ein zauberhaft festliches Weihnachtsessen. Zu den exquisit zubereiteten Gerichten gehören Kaisergranat in violetter Shiso-Brühe, Wolfsbarsch mit gerösteter Blumenkohlcreme und Lammschulter, gefüllt mit Kastanien und Pflaumen, glasiert im eigenen Saft und serviert mit einer Wurzelgemüse-Mille-feuille. Das Menü wird von einer Auswahl erlesener Weine und Cava begleitet.
Preis: 90 € pro Person, Getränke inklusive. Ein spezielles Kindermenü ist verfügbar.
Heiligabend im CBbC Ebusus Restaurant
Mittwoch, 24. Dezember, ab 21:00 Uhr
Im CBbC in Ibiza-Stadt erwartet Sie ein ähnlich appetitliches Weihnachtsmenü, das Eleganz, Tradition und festliche Aromen vereint. Das mehrgängige Menü beginnt mit raffinierten Vorspeisen wie Trüffel-Steinpilz-Kroketten und Foie Micuit, gefolgt von einer traditionellen Galets-Suppe. Anschließend werden Dorade, ein erfrischendes Sorbet und gebratene Lammschulter als Hauptgang serviert, bevor zum Abschluss eine Crème brûlée als Dessert gereicht wird.
Dieses Bankett kostet 115 € pro Person, beinhaltet korrespondierende Weine, Cava und wird mit tadellosem Stil serviert.
Heiligabend im The Standard
Mittwoch, 24. Dezember, ab 19:00 Uhr
Das Jara Restaurant, gelegen im schicken Erwachsenenviertel The Standard Hotel in der Innenstadt, ist der ideale Ort für ein opulentes Weihnachtsabendessen, das speziell vom Küchenchef kreiert wird.
Dieses festliche Menü beginnt mit Vorspeisen zum Teilen, wie iberischem Schinken mit Tomatenbrot und Garnelen-Tatar. Als Hauptgang haben Sie die Wahl zwischen einem herzhaften Seeteufel-Eintopf oder langsam gegartem Spanferkel. Zum Abschluss gibt es Nougat-Crème-Caramel und Petit Fours. Jeder Gast erhält zur Begrüßung einen Cava, eine halbe Flasche Wein, Bier, Wasser und alkoholfreie Getränke.
Preis: 120 € pro Person, inklusive Wein zum Abendessen.
Soundtrack von Willie Graff – Be.lanuit präsentiert: A Balearic Life (Live)
Weihnachtsessen im LU·UM Ibiza
Mittwoch, 24. Dezember, ab 20:30 Uhr
Erleben Sie eine raffinierte und kreative Weihnachtsfeier im aufstrebenden Restaurant LU·UM Ibiza im Nordosten der Insel. Der Abend ist ganz dem Genuss gewidmet und verbindet festliche Wärme mit sorgfältig kreierten saisonalen Gerichten in einer festlichen Atmosphäre. Das Menü beginnt mit exquisiten Vorspeisen wie gegrilltem Oktopus und Wagyu-Rindfleischbällchen, gefolgt von einer Auswahl an luxuriösen Hauptgerichten: Cannelloni mit Spinnenkrabben oder mit Trüffel gefülltes Hähnchen, abgerundet mit einem Mandel-Nougat-Fondant.
Der Preis beträgt 130 € pro Person inklusive Getränke.
Heiligabend im Hostal La Torre
Mittwoch, 24. Dezember, ab 20:00 Uhr
Feiern Sie Weihnachten an einem der legendärsten Orte Ibizas, dem Hostal La Torre , mit einem festlichen Abendessen unter dem Sternenhimmel. Der Abend bietet ein zauberhaftes Ambiente und ein Menü, das die Essenz der Insel widerspiegelt. Das Festmahl umfasst eine Vorspeisenauswahl, ein Canelón mit Poularda (einer Art Schweinefleisch), wahlweise Kabeljau oder Spanferkel als Hauptgang und Nougat-Profiteroles zum Dessert. Eine vegetarische Option ist ebenfalls erhältlich.
Der Preis beträgt 100 € pro Person (Getränke nicht inbegriffen).
Silvesterdinner und -party im Zazú Ibiza
Mittwoch, 31. Dezember, ab 20:00 Uhr
Begrüßen Sie das neue Jahr am Strand von Playa d'en Bossa im Zazú Ibiza mit einer unvergesslichen Silvesterfeier, bestehend aus einem aufregenden Dinner mit großartiger Show und der charakteristischen Partystimmung des Hauses. Das exklusive Menü bietet kreative Fingerfood-Variationen und zur Auswahl stehende Hauptgerichte: geschmortes Rinderfilet oder schwarzer Kabeljau mit Miso-Marinade.
Der Preis beträgt 150 € pro Person, inklusive Getränke, Glückstrauben, Gastgeschenken, Show und DJ-Set.
Silvesterdinner im LU·UM Ibiza
Mittwoch, 31. Dezember, ab 20:30 Uhr
Derselbe gemütliche Ort bildet den Rahmen für eine unvergessliche Silvesterfeier. Die Gäste dürfen sich auf ein exquisites kulinarisches Erlebnis freuen, dessen Menü jeden Gaumen verwöhnt. Der Abend beginnt mit raffinierten Vorspeisen wie Foie gras und Pilzsuppe mit Trüffel, gefolgt von einer Auswahl an luxuriösen Hauptgerichten wie gebratenem Hummer oder Wellington-Rind. Den krönenden Abschluss bildet ein zartes Schokoladendessert.
Zum Preis von 150 € pro Person inklusive Getränken ist dies das perfekte Gourmet-Fest, um das neue Jahr einzuläuten.
Neujahrsfest im Cotton Beach Club
Mittwoch, 31. Dezember, ab 20:00 Uhr
Die legendäre Silvester-Fiesta im Cotton Beach Club ist der angesagte Treffpunkt, um das Jahr 2026 im Kreise von Freunden, Familie und anspruchsvollen Genießern aus aller Welt zu begrüßen. Kleiden Sie sich elegant und feiern Sie mit uns bei einem exquisiten Dinner und Tanz bis zum Morgengrauen. Das exklusive Menü umfasst Champagner und Blinis zur Begrüßung, Königskrabben-Tartar, wahlweise gegrilltes Rinderfilet und Wagyu oder gebackenen Petersfisch sowie einen Beerenbrownie als Dessert. Zu jedem Gang wird ein sorgfältig ausgewählter Wein serviert. Nach dem Dinner geht die Feier auf der Tanzfläche weiter.
Preis: 245 € pro Person für das Begrüßungspaket mit Champagner, Abendessen und Wein. Reservieren Sie jetzt, da die Plätze begrenzt sind.
Silvesterdinner im El Náutico
Mittwoch, 31. Dezember, ab 20:00 Uhr
Begrüßen Sie das neue Jahr im El Náutico Ibiza in bester Hafenlage. Genießen Sie die entspannte Atmosphäre und den atemberaubenden Blick auf den Hafen, während Sie mit Freunden und Familie ein besonderes Silvestermenü genießen. Das sorgfältig zusammengestellte Dinner umfasst elegante Vorspeisen wie Foie gras und gratinierte Jakobsmuscheln, gefolgt von einem Hauptgang mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Zum Abschluss erwartet Sie ein Schokoladenfondant, Glückstrauben, Gastgeschenke und ein DJ.
Preis: 125 € (Getränke nicht inbegriffen).
Silvesterdinner im Nassau Beach Club
Mittwoch, 31., ab 20:30 Uhr
Begrüßen Sie das Jahr 2026 stilvoll bei der exklusiven Gala des Nassau Beach Clubs direkt am Meer . Die Soirée beginnt mit einem Begrüßungsgetränk, gefolgt von einem sorgfältig zusammengestellten Mehrgänge-Menü in der gewohnt lebhaften und festlichen Atmosphäre des Clubs, inklusive Gastgeschenken, Glückstrauben und einem Mitternachtstoast zum Anstoßen auf das neue Jahr.
Das Gourmetmenü bietet delikate Vorspeisen wie Entenravioli und Jakobsmuschelgratin, gefolgt von Spanferkel-Carpaccio. Anschließend können die Gäste zwischen einer reichhaltig gefüllten Spinnenkrabbe oder dem klassischen Tournedos Rossini wählen, bevor sie sich ein dekadentes Nougat-Soufflé schmecken lassen.
Der Preis beträgt 195 € pro Person und beinhaltet Gastgeschenke, Glückstrauben und einen Mitternachtstoast. Vegetarische und Kindermenüs sind ebenfalls erhältlich.
Silvester im CBbC Marina Sta Eulalia
Mittwoch, 31. Dezember, ab 20:00 Uhr
Feiern Sie den Jahreswechsel mit einem speziellen Menü und einer Live-DJ-Session. Im CBbC Marina , einem wunderschönen Restaurant im mondänen Yachthafen von Santa Eulalia, werden die Gäste anlässlich dieses festlichen Anlasses mit erlesenen Köstlichkeiten wie Wagyu-Carpaccio, französischen Austern Nr. 2, geräuchertem Thunfisch-Tataki und Simmentaler Steak verwöhnt. Für die kleinen Gäste gibt es ein spezielles Menü.
Die traditionellen zwölf Weintrauben und eine Tüte voller Überraschungen werden ebenfalls zum Glockengeläut um Mitternacht bereitgestellt.
Preis : 140 € pro Person, inklusive Aperitifs, Wein und Cava zum Anstoßen.
Silvesterdinner im Pacha Hotel
Mittwoch, 31. Dezember, ab 21:00 Uhr
Feiern Sie Silvester stilvoll mit einem exklusiven Dinner im legendären Pacha Hotel , wo Eleganz, exquisite Küche und ausgelassene Festtagsstimmung aufeinandertreffen. Genießen Sie ein sorgfältig zusammengestelltes Menü, begleitet von erlesenen Weinen und Champagner von Moët & Chandon, und anschließend Zugang zur legendären Afterparty im Pacha Club.
Das Gourmet-Erlebnis umfasst raffinierte Gänge wie Hummersalat und wahlweise Wolfsbarsch oder Rinderfilet, gekrönt von einer Sachertorte.
Der Preis beträgt 250 € pro Person und beinhaltet Getränke, Glückstrauben, Partyartikel und den Eintritt in den Club vor 1:30 Uhr. Es wird eine Servicegebühr von 10 % erhoben.
Silvester-Abendessen im Cas Costas Grill Restaurant
Mittwoch, 31. Dezember, ab 20:00 Uhr
Feiern Sie den Jahreswechsel im gemütlichen Ambiente des rustikalen Restaurants Cas Costas Grill mit einem festlichen Menü . Genießen Sie köstliche Speisen und exzellenten Service inmitten wunderschöner Weihnachtsdekoration und am knisternden Kaminfeuer.
Das Menü kostet 130 € pro Person (Getränke nicht inbegriffen). Spezielle vegetarische Menüs und Kindermenüs sind ebenfalls erhältlich.
Jatayu Indian Experience Ibiza
Das Jatayu Indian Experience Ibiza, eingebettet in die exklusive Lage des eleganten Yachthafens von Santa Eulalia, hat während der gesamten Weihnachtszeit täglich geöffnet und serviert Ihnen feinste indische Hausmannskost. Genießen Sie die exquisiten À-la-carte-Gerichte am Heiligabend, am ersten Weihnachtsfeiertag und an Silvester auf der großzügigen Terrasse im Kreise von Familie und Freunden oder lassen Sie sich dank des Abholservices die Speisen bequem nach Hause liefern.
In unserem täglich aktualisierten Veranstaltungskalender finden Sie weitere Optionen, Events und andere Veranstaltungen auf Ibiza.
Wie immer wünscht Ihnen das Team von Ibiza Spotlight einen guten Appetit in der festlichen Jahreszeit und ein frohes neues Jahr!
