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Cova Santa Gastroclub & Mixology

San José, Ibiza. Ein luxuriöses kulinarisches Erlebnis im pulsierenden Boheme-Herzen Ibizas.

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2021 kehrt die atemberaubende Venue Cova Santa Gastroclub & Mixology zurück, mit erstklassiger, avantgardistischer Küche, einer dazu passenden sensationellen Cocktailkarte und anregenden Musikevents.

Die Tische sind auf zwei Ebenen verteilt, umgeben von wunderschönen Blicken ins Grüne – man fühlt sich an diesem privilegierten Ort eins mit der Natur. Tische für VIPs einschließlich einer hübschen Pagode bieten viele Möglichkeiten für stilvolle, luxuriöse Abendessen.

Die neue Speisekarte geht Hand in Hand mit der Philosophie des Cova Santa: Feinste Gastronomie in einer der magischsten Locations auf Ibiza. Hier erwartet euch die perfekte Umsetzung kreativer, mediterraner Küche, angereichert mit einem ethnischen Touch, um die Aromen noch weiter zu verbessern.

Eine natürliche Höhle von über 25 Metern Tiefe befindet unter dem Restaurant und hat diesem seinen Namen gegeben. Sie wurde durch das Wasser geformt, das über Tausende von Jahren von den Bergen von San José hinunterrauschte. Sie kann besucht werden und dient außerdem als Weinkeller, um die fantastische Weinsammlung des Cova Santa zu beherbergen.

Neben dem Restaurant ist das Cova Santa auch Location für spektakuläre Events mit einer aufregenden und erlesenen Auswahl an Künstlern aus der ganzen Welt sowie beeindruckenden Live-Tanz-Shows und andere Performances.

Genießt erfrischende Aperitifs, die bis ins kleinste Molekül ausgefeilt zubereitet werden durch den erstklassigen Mixologen Marc Álvarez, der das Barkeeping zu einer Kunstform erhebt.

Cova Santa bietet eine einzigartige, völlig neue Restauranterfahrung, die man unbedingt selber probieren sollte!

Resort: San José, Ibiza

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