Direkt neben dem historischen Tor Es Portal Nou gelegen, lädt dieses einzigartige Restaurant mit Bar dazu ein, eine der authentischsten Ecken Ibizas zu entdecken – einen Ort, an dem Schönheit, Gastronomie und mediterraner Lebensstil auf ganz natürliche Weise miteinander verschmelzen.
Entlang einer eleganten Steintreppe im Herzen der ummauerten Altstadt bietet das S’Escalinata ein Erlebnis, das seinesgleichen sucht. Seine farbenfrohen Sitzkissen, bequemen Sofas und der herrliche Ausblick schaffen eine entspannte und zugleich trendige Atmosphäre, die sich perfekt für eine Auszeit, ein gemeinsames Gespräch oder einfach dazu eignet, den gemächlichen Rhythmus des zeitlosen Stadtviertels Dalt Vila zu beobachten.
Das kulinarische Angebot basiert auf regionalen Produkten und der zeitgenössischen mediterranen Küche und umfasst eine Auswahl sorgfältig zubereiteter Tapas, die zum Teilen gedacht sind. Jedes Gericht spiegelt eine einfache Philosophie wider: hochwertige Zutaten, authentische Aromen und eine makellose Zubereitung.
Das S’Escalinata ist vom Frühstück bis zum letzten Cocktail des Abends geöffnet und folgt dem natürlichen Tagesrhythmus von Dalt Vila. Ein Kaffee in der Morgensonne, ein gemütliches Mittagessen, ein Drink bei Sonnenuntergang oder ein langes Gespräch unter dem Sternenhimmel – all dies findet hier den perfekten Rahmen.
Wenn der Abend hereinbricht, rückt die Bar in den Mittelpunkt. Die Cocktailkarte vereint meisterhaft zubereitete Klassiker mit hauseigenen Kreationen, die mit viel Liebe zum Detail und einem ausgeprägten Sinn für Ästhetik zubereitet werden. Der bekannte Mezcal Mule ist ein Favorit des Hauses, doch die eigentliche Einladung besteht darin, sich von einer Auswahl überraschen zu lassen, die darauf ausgelegt ist, die Magie eines der ganz besonderen Orte der Insel zu begleiten.
Die Preise werden auf einem angemessenen Niveau gehalten, damit jeder die herrlichen Speisen genießen kann und der Ort seine wunderbar ungezwungene Atmosphäre bewahrt, die die Gäste so schätzen.
Das S’Escalinata ist mehr als nur ein Restaurant – es ist eine Art, Ibiza zu genießen: ganz ohne Eile, unter freiem Himmel und umgeben von Geschichte.
BITTE BEACHTET: Tischreservierungen werden nur für Gruppenbuchungen mit mindestens 8 Personen akzeptiert, die zum Essen kommen. Reservierungen nur für Getränke werden nicht angenommen. Wer zuerst kommt, mahlt zuerst.
Schaut euch hier die Tages- und Abendkarte an.
Resort: Ibiza-Stadt (Eivissa)