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Tapasbar La Cava

Ibiza-Stadt (Eivissa). Tagsüber kultiviertes Straßencafé und abends schicke Cocktailbar – genau im Herzen von Ibiza-Stadt.

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Die Bar La Cava hat sich ihren Ruf als einer der beliebtesten Treffpunkte der Stadt wahrlich verdient. Am verkehrsberuhigten Boulevard Vara de Rey gelegen, kommen hier Einheimische wie Urlauber zusammen. Es ist einer der besten Plätze, um Leute zu beobachten.

Serviert werden klassische spanische Tapas sowie moderne hauseigene Kreationen, die durch unterschiedlichste Kochkulturen weltweit inspiriert wurden. Die Zutaten stammen weitestgehend aus lokaler Produktion.

Die sorgsam kreierte Speisekarte enthält all eure Lieblingstapas wie beispielsweise pimientos de padrón oder die klassischen „wilden Kartoffeln“– patatas bravas. Oder fragt nach den 'knusprigen' Calamares und geräucherten Sardinen escalivada. Für alle, die großen Hunger mitbringen, gibt es Fleisch- und Hühnerfleischgerichte.

80 % der Produkte stammen aus der Region – sogar das Olivenöl stammt von der Insel und wird auch hier gepresst.

Kaffee, Teespezialitäten, exotische Gins, klassische Cocktails und natürlich der spanische Sekt cava stehen auf der exzellenten Getränkeliste. All dies könnt ihr drinnen oder draußen auf der beliebten Terrasse vor der Bar genießen.

Resort: Ibiza-Stadt (Eivissa)

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