Erwartungsgemäß ist Ibiza-Stadt ein brodelnder Schmelztiegel internationaler und spanischer Küche. An jeder Ecke und in jeder gepflasterten Seitenstraße findet man unglaubliche kulinarische Genüsse. Es erwartet euch eine Vielzahl verborgener Schätze, und wenn ihr euch in den engen Gassen und versteckten Treppen verliert, wird ein Abend in dieser wunderschönen Stadt noch unterhaltsamer.
Bei einer solchen Vielfalt gibt es eine große Auswahl an Preisen für jeden Geldbeutel. Glücklicherweise verfügt das Spotlight-Team über das nötige Insiderwissen, um euch zum besten Ziel für euren Abend und euer Budget zu führen.
Die Stadt ist grob in vier Hauptzonen unterteilt: die Altstadt – bekannt als Dalt Vila – das moderne Stadtzentrum, das Hafengebiet und den Jachthafen von Ibiza Stadt auf der anderen Seite der Bucht. Hier sind nur einige unserer Empfehlungen, die ihr bei der Erkundung dieser Gebiete finden werdet:
Mittelbereich
Das CBbC Ebusus am Boulevard Vara de Rey in Ibiza-Stadt verbindet historischen Charme mit moderner Cuisine. Die Küche bereitet mediterrane Gerichte mit hochwertigen Zutaten zu, darunter erstklassiges Fleisch, frische Meeresfrüchte und hausgemachte Pasta. Das Restaurant ist ganztägig geöffnet und serviert ein Frühstück mit Kaffeespezialitäten und Gebäck, ein Mittagsmenü und reichhaltige Abendmahlzeiten, zu denen auch Cocktails auf der Terrasse verfügbar sind. Der Service ist herzlich und professionell.
Wenn ihr auf der Suche nach kreativer Küche im New Yorker Stil seid, dann ist das The Amorous Project ein Restaurant, das ihr euch nicht entgehen lassen solltet. Italo-amerikanische Gastronomie mit mediterranem Touch wird hier mit Flair, Finesse und einem Hauch von Theatralik serviert. Nehmt Platz auf der Außenterrasse im atemberaubenden Schatten von Dalt Vila oder im Innenbereich, wo ihr eine Zeitreise in die Blütezeit des New Yorks der 1920er Jahre unternehmt.
Das Puerto Fino ist ein Restaurant, das stolz darauf ist, ausschließlich die besten Fleischstücke in seine Küche zu bringen, und gilt als renommierter Treffpunkt für Fleischliebhaber ganz am Ende des Hafens. Unter der Leitung von Chefkoch Joaco, dessen langjährige Erfahrung in der Branche dafür sorgt, dass alle flambierten und gegrillten Gerichte höchsten Ansprüchen nachkommen, bietet das Puerto Fino eine großzügige, offene Terrasse mit atemberaubendem Blick über den glitzernden Hafen. Es ist der perfekte Ort, um hochwertiges Fleisch zu genießen, dazu erstklassigen Wein zu trinken und den Blick über die Passanten und die in der Nähe ankernden Luxusjachten schweifen zu lassen.
Ganz in der Nähe, im Herzen des Hafens bietet das El Náutico eine unwiderstehliche Kombination aus lokaler mediterraner Küche und einem unvergleichlichen Blick auf den Hafen und die Altstadt. Im Mittelpunkt stehen lokale Meeresfrüchte wie gegrillter Hummer und Scampi, aber auch Reisgerichte wie Bullit de Peix, der klassische ibizenkische Eintopf. Das geräumige und lichtdurchflutete Lokal eignet sich ideal für große Zusammenkünfte von Freunden und Familie oder für Events. Das El Náutico ist das ganze Jahr über geöffnet und bietet am Wochenende auch einen Spielbereich für Kinder.
Für ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis geht die Rampe vom alten Marktplatz hinauf und durch das mittelalterliche Tor in die Altstadt Dalt Vila. Hier erwartet euch eine stimmungsvolle Welt aus engen Gassen und charmanten Restaurants.
Nur ein paar Schritte entfernt liegt das La Torreta, ein romantischer Hotspot, der mit seiner mediterranen Speisekarte begeistert. Die exquisite Gastronomie ist so lebendig und farbenfroh wie die wunderbare mittelalterliche Kulisse. Lehnt euch entspannt zurück und erlebt, wie sich der Abend um euch herum entfaltet.
Das in Bilbao und auf Ibiza ansässige Restaurant Cevitxef verwöhnt seine Gäste mit farbenfrohen Gerichten aus frischen Meeresfrüchten und peruanischer Küche, die an beiden Standorten großen Erfolg haben. Etwas abseits vom Trubel gelegen, genießen wir es besonders, unter den hohen Bäumen auf der hübschen, offenen Terrasse zu speisen.
Wenn ihr Appetit auf gutes Sushi habt, seid ihr im Sushiya Aoyama an der richtigen Adresse. Das Lokal liegt in der Nähe des Stadtzentrums und ist zwar klein, aber seine umfangreiche Speisekarte und die atemberaubende Qualität, die Teller für Teller - direkt vor euren Augen zubereitet - serviert wird, bekommt stets höchstes Lob.
Gleich auf der anderen Seite des Wassers, in Richtung Talamanca, neben den schönen Booten des Jachthafens, liegt die Trattoria del Mar. Dieses erstklassige, authentische italienische Restaurant ist ebenfalls ein Kandidat für die budget-freundliche Kategorie – denn es ist schwierig, irgendwo auf der Insel wochentags zu Mittag ein preisgünstigeres 3-gängiges Menu del Día in einer schöneren Lage zu finden.
Eine schmackhafte, aber weniger formelle Alternative bietet das Bistro del Mar, das jüngere Schwesterlokal der Trattoria, die nicht weit entfernt liegt. Pizza und Pasta dominieren die Speisekarte, und das aus gutem Grund. Es ist ein beliebter Treffpunkt für die italienische Bevölkerung der Stadt und ein weiteres Lokal, das zur Mittagszeit sehr beliebt ist.
Das Pacha Restaurant ist direkt in den Hauptbereich des Clubs integriert und der perfekte Ausgangspunkt, um voll und ganz in das legendäre Pacha-Erlebnis einzutauchen. Hier beginnt der Abend mit stilvollen und raffinierten mediterranen Gerichten, die mit japanischer Präzision zubereitet werden. Die Auswahl stammt aus einer Speisekarte, auf der Ost und West aufeinander treffen, wodurch gewagte Aromen und kreative Küche entstehen.
Perfekt begleitet von exzellent gemixten Cocktails und eurer liebsten Clubbing-Crew geht die Nacht dann auf der Tanzfläche weiter, bevor sie endet, wenn ihr hinaus in die warme ibizenkische Morgensonne geht. Für Restaurantgäste ist der freie Eintritt in den Club garantiert.
Das Restaurant Calma, direkt am Wasser im Jachthafen Marina Botafoc gelegen, bietet in seiner traumhaften Lage eine gute Mischung aus mediterranen Spezialitäten. Hier könnt ihr direkt am Kai der Bucht sitzen und zusehen, wie die Schiffe einlaufen, während der goldene Sonnenuntergang hinter den Mauern von Dalt Vila in der Altstadt Ibizas verblasst.
Das nahegelegene RE.TRO verleiht der Golden Mile in Ibiza-Stadt eine unerwartet grüne, gartenähnliche Atmosphäre. Unter der Leitung des renommierten Küchenchefs David Reartes konzentriert sich die Speisekarte auf Gerichte vom Holzkohlegrill, hochwertige Zutaten und mediterrane Speisen, die zum gemeinsamen Genießen einladen. Eingebettet in das Grün und das warme Licht des Marina Village wirkt es wie eine kleine urbane Oase. Es ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Ort für entspannte Abende, gute Gespräche und einfache Küche, die auf Feuer, Erinnerung und Tradition basiert.
Für das unverzichtbare Stranderlebnis mit den Füßen im Sand am Strand von Talamanca ist das Chambao im Hotel Nobu Ibiza Bay unschlagbar. In diesem Restaurant im Chiringuito-Stil werden einige der besten hausgemachten Paellas und frisch gefangenen Fische serviert, die wir je probiert haben. Und wenn ihr Lust auf einen morgendlichen Strandspaziergang habt, dann ist das gesunde Frühstück den Spaziergang auf jeden Fall wert.
Tapas und Low Budget
Tapas-Restaurants in Ibiza-Stadt
Da Ibiza im wahrsten Sinne des Wortes eine Stadt ist, gibt es hier einige spanische Tapas-Bars, die typisch für Großstädte sind und köstliche kleine Portionen, Montaditos und Pinchos verkaufen, die sich ideal zum Essen unterwegs eignen.
Das La Cava liegt am Fußgängerplatz des Boulevards Vara de Rey und ist ein beliebter Treffpunkt in Ibiza-Stadt. Von modernen Tapas bis hin zu klassischen spanischen Gerichten ist dies ein Hotspot für Insulaner und Urlauber.
Wenn ihr Lust auf Pinchos habt - kleine Tapas auf Brot, ursprünglich aus dem Baskenland - dann ist das El Zaguán genau das Richtige für euch. Es ist ein authentisches, belebtes Tapas-Restaurant, das seine Preise niedrig, aber seine Standards hoch hält, während fortlaufend Gerichte aus der Küche kommen.
Das Kome Kanalla liegt in den Seitenstraßen von Ibiza-Stadt, auf der Außenterrasse des Marktes Mercat Nou, und ist seit langem ein beliebtes Ziel bei den Einheimischen. Kein Wunder: Mit seinen Tapas-Gerichten von fantastischer Qualität, kreativen Variationen und unglaublich günstigen Preisen ist es ein Ort, den man unbedingt entdecken sollte.
Etwas weiter außerhalb des Stadtzentrums im Viertel Figueretas und direkt an der Strandpromenade hat das Skinny Kitchen zur Freude seiner treuen Kundschaft einen Standort eröffnet. Hier werden den ganzen Tag über großzügige, gesunde Gerichte für alle Arten von Feinschmeckern serviert. Ihr und die ganze Familie werdet die Auswahl an frischen, nahrhaften und leckeren Optionen lieben.
Wer etwas mit einer scharfen asiatischen Note sucht, um seine Geschmacksknospen zu verwöhnen, muss sich zwar etwas weiter außerhalb der Stadt umsehen, aber die Mühe lohnt sich.
Zu den absoluten Favoriten unseres Teams zählen das Kathmandu II für indische Küche, das Daruma Ramen für japanische Küche und das Miss Saigon für vietnamesische Küche, die alle in Wohngebieten zu finden sind. Alle servieren authentische Streetfood-Gerichte ihrer jeweiligen Region und bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Ausführliche Informationen zu empfehlenswerten Restaurants auf Ibiza findet ihr in unserem Restaurantführer.
