Wenn ihr durch die engen Landstraßen fahrt und die hübschen, ruhigen Dörfer im Norden erkundet, könnt ihr einige der traditionellsten und schönsten Restaurants der Insel entdecken.
Die Hauptstraße hinauf zur nördlichen Stadt und Gemeinde San Juan ist mit tollen Restaurants gesäumt – sie ist zu einer eigenständigen Touristenattraktion geworden. Haltet Ausschau, überall um euch herum tauchen immer wieder Restaurants auf.
Im Norden können die Preise aufgrund der Qualität der Lokale, in denen ihr speist, und der lokal produzierten Köstlichkeiten auf eurem Teller hoch sein. Und doch gibt es immer noch Budget-freundliche Überraschungen. Der Schlüssel liegt darin, mit ein wenig Hilfe des Spotlight-Teams loszustarten und es selbst herauszufinden. Hier findet ihr eine Auswahl unserer Favoriten.
Profi-Tipp: Der Großteil des berühmten Digestifs der Insel, Hierbas Ibicencas, wird im Norden destilliert. Vergesst nicht, nach casera (hausgemacht) zu fragen, wenn euch nach dem Essen ein Gläschen angeboten wird.
HIGH-END
JUNTOS HOUSE
Auf dem Gelände einer traditionellen ibizenkischen Finca im malerischen Dorf San Mateo vereint das Juntos House hochwertige Bio-Produkte, Haute Cuisine und lokales Kunsthandwerk an einem Ort. Die einfache Speisekarte zum Teilen bietet saisonale mediterrane Produkte von der eigenen Juntos Farm, in der traditionelle und regenerative Anbautechniken zum Einsatz kommen. Eine große Auswahl an Weinen, Cocktails und Mocktails sowie eine Boutique mit Kunsthandwerk lokaler Künstler und ökologischen Produkten runden das Angebot dieses einzigartigen Ortes ab.
A MI MANERA
Das exquisit dekorierte und landschaftlich gestaltete A Mi Manera vereint auf stilvolle Weise urbane Eleganz und rustikalen Charme. Für die mediterrane und italienisch beeinflusste Speisekarte werden Produkte verwendet, die direkt im hauseigenen Gemüsegarten des Restaurants angebaut werden. Zu den herausragenden Gerichten zählen frische Pasta und Risotto, Fleischgerichte und Fisch aus nachhaltigen Quellen sowie ausgezeichnete Desserts und Cocktails. Es ist zum Mittag- und Abendessen geöffnet und eignet sich auch hervorragend für Hochzeiten und Feiern.
Atzaró
Passend zu diesem wunderschönen Agro-Tourismus-Hotel, sind die beiden Restaurants im Atzaró erstklassige kulinarische Erlebnisse, die sich anspruchsvolle Gourmets auf Ibiza nicht entgehen lassen sollten. Sie bieten eine atemberaubende Landschaft – denkt an bezaubernde Pergolen mit hängenden Weinreben, romantischer Beleuchtung und unvergleichlicher Aussicht auf die Landschaft – und sind ideal für Gruppen oder Paare, die das ultimative romantische Abendessen suchen. Ihre Küche - vom Bauernhof auf den Tisch - legt Wert auf eine natürliche, gesunde Ernährung mit vielen frischen Bio-Produkten und Kräutern, die täglich im Gemüsegarten geerntet werden, sowie Fleisch und Fisch aus der Region.
AUBERGINE
Das Aubergine by Atzaró liegt in einer unscheinbaren Lage am Straßenrand etwas außerhalb von San Miguel und ist ein charmantes Landrestaurant, umgeben von gepflegten Gärten. Auf der Speisekarte stehen zahlreiche mediterrane Gerichte, die vom Bauernhof direkt auf den Tisch kommen, darunter frischer Fisch und Meeresfrüchte, gegrilltes Fleisch, nahrhafte Salate und eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Optionen. Livemusik, regelmäßige Kunstausstellungen und Minimärkte runden den Reiz dieses unverwechselbaren, rustikal-eleganten Speiseerlebnisses ab.
THE GIRI CAFÉ
Das The Giri Café ist ein gemütliches Restaurant, das die für das Dorf typische Bohème-Atmosphäre ausstrahlt. Es liegt versteckt im Herzen von San Juan und ist bekannt für seine innovative Herangehensweise an mediterrane und asiatische Fusionsküche und die Verwendung saisonaler Bio-Produkte, von denen ein Großteil aus dem eigenen Gemüsegarten stammt. Tretet durch die bescheidene Außenseite ein und entdeckt eine schöne Außenterrasse auf der Rückseite mit bequemen Liegestühlen, die sich ideal für einen Drink nach dem Essen eignen, während ihr die Atmosphäre dieses Bijou-Restaurants aufsaugt.
MITTELBEREICH
LA BOCA JUNTA
Das La Boca Junta ist ein Neuzugang direkt am Meer im Ferienort Portinatx in der Nähe von San Juan und serviert traditionelle Küche aus der Region Asturien an der Nordküste Spaniens. Das Restaurant verwendet hochwertige Zutaten, insbesondere fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte aus dem Kantabrischen Meer sowie die besten lokalen Produkte aus Ibiza. Die weitläufige Terrasse mit Blick auf den Strand von S'Arenal Petit ist der ideale Ort für ein gemütliches Mittagessen mit Freunden oder der Familie oder ein romantisches Abendessen.
Port de Balansat
Hervorragende Meeresfrüchte und Fischgerichte stehen in dieser Institution im Norden an der Tagesordnung, die einen beeindruckenden Blick auf Puerto San Miguel und das Mittelmeer bietet. Das Port de Balansat bietet das Beste der authentischen ibizenkischen Küche und verwendet die hochwertigsten Produkte aus der Region, um seine vielen treuen Fans und Erstbesucher zu verpflegen. Geht nicht, ohne seine Spezialität, den lokalen Klassiker Bullit de Peix, probiert zu haben.
LA LUNA NELL'ORTO
In einem wunderschönen alten Bauernhaus im Dorf San Miguel im Nordwesten Ibizas gelegen, bietet das La Luna Nell'Orto (der Mond im Obstgarten) eine innovative Interpretation der mediterranen Küche mit hausgemachten, frischen italienischen Nudelgerichten, Fleisch und Gemüse vom Grill und Salate. Ein Großteil der Produkte stammt aus dem eigenen Gemüsegarten. Die wunderschöne Terrassenlandschaft umfasst farbenfrohe Bougainvilleen, einen alten Feigenbaum, viele faszinierende Ecken und Winkel sowie eine dezente Beleuchtung. Unverzichtbar zur Vollmond, wenn Livemusik-Begleitung geboten wird.
La Paloma CAFÉ
Das La Paloma, ein charmantes kleines Restaurant in San Lorenzo, einem der malerischsten Dörfer der Insel, ist bekannt für seine schmackhafte Küche und sein gemütliches Ambiente. Mit seiner köstlichen Auswahl an hausgemachten italienischen, mediterranen und nahöstlichen Gerichten, die mit Zutaten aus der Region zubereitet werden, ist es bei Einwohnern und Urlaubern gleichermaßen beliebt und der perfekte Ort, um tagsüber gutes Essen unter den Bäumen in einer schönen, rustikalen Umgebung zu genießen.
THE BOAT HOUSE
Das The Boat House ist ein gemütliches, stilvolles Restaurant im maritimen Stil in unschlagbarer Lage mit Blick auf die weite Bucht von Cala San Vicente. Es schafft es, köstliche Küche, Design, großzügiges Ambiente und erstklassigen Service zu vereinen. Mit vielen Meeres- und Bootsartefakten und einer schönen Beleuchtung ist das Restaurant ein echter Hingucker. Das schmackhafte, gesunde Essen weist mediterrane, nahöstliche, asiatische und südamerikanische Einflüsse auf und es gibt viele Gerichte zum Teilen. Perfekt für ein schönes romantisches Dinner oder ein geselliges Abendessen mit Freunden.
Shamarkanda
Etwas abseits der Straße, in der Nähe des Kreisverkehrs, der nach Portinatx und San Juan führt, liegt das Shamarkanda, eine gemütliche Gastro-Gartenbar mit internationaler Küche. Die vielseitige Speisekarte umfasst klassische Gerichte aus aller Welt, zubereitet mit mediterranem Touch. Es gibt auch eine gute Auswahl an vegetarischen Optionen. Leckere Cocktails, private Parkplätze und eine spezielle Kinderkarte runden das Angebot ab.
Sabores Naturales
Wie der Name schon sagt, ist das Sabores Naturales (Natürliche Aromen) eine Hommage an gesunde Ernährung. Dieses kleine Restaurant ist auf vegane und vegetarische Küche spezialisiert und befindet sich auf der rechten Seite, gleich wenn ihr das Dorf San Juan betretet. Seine hervorragenden Salate, frischen hausgemachten Nudeln, leckeren Pizzen und eine ausgezeichnete Auswahl an Detox-Getränken und -Gerichten machen es zur Anlaufstelle im Norden für gesundheitsbewusste Feinschmecker.
Bar Restaurante San Carlos
Fahrt ein paar hundert Meter hinter dem charmanten Dorf San Carlos die Straße nach Es Figueral weiter, wo ihr das Bar Restaurante San Carlos auf der rechten Seite findet. Diese grüne Venue ist ein Paradies für Fleischliebhaber und auf feinste uruguayische Fleischschnitte spezialisiert (zieht einige der weniger bekannten Schnitte in Betracht, um euren Gaumen zu verwöhnen), die alle liebevoll auf dem Grill zubereitet werden. Freundlich und unprätentiös, ist es eine großartige Wahl für Mahlzeiten im Freien – Mittag- oder Abendessen – mit der Familie und Freunden. Gute Cocktails und regelmäßige akustische Musiksessions tragen zum Reiz bei.
Es überrascht vielleicht, dass es im Norden an einigen der unwahrscheinlichsten Orte möglich ist, großartige authentische asiatische Gerichte zu genießen. Unsere beiden Lieblings-Thai-Restaurants liegen im Budget-freundlichen bis Mittelklassebereich.
ES CAFÈ "CASA PEPE"
Wer hätte ein Restaurant mit außergewöhnlicher thailändischer Küche in einem kleinen Dorf inmitten der grünen Landschaft im hohen Norden Ibizas erwartet? Das ist das Es Cafè Casa Pepe, in der verschlafenen Umgebung von San Vicente gelegen. Mit einer begeisterten Fangemeinde aus Einheimischen und Urlaubern ist dieses gut geführte Lokal stolz auf seine umfangreiche Speisekarte mit authentischen thailändischen Gerichten. Das Es Cafè verfügt über zahlreiche Sitzgelegenheiten im Freien und im Innenbereich und eignet sich für Gruppen, Partys und Familien (es gibt einen sicheren Außenspielbereich für Kinder). Auch Takeaway wird angeboten.
Ca Na Hathai
Das Ca Na Hathai ist bei gesundheitsbewussten Einheimischen und Urlaubern ein absoluter Favorit. Dieses beliebte Restaurant liegt im Herzen des Dorfes San Miguel – eine vorherige Reservierung wird dringend empfohlen – und serviert klassische siamesische Spezialitäten wie grünes, rotes und Massaman-Curry sowie eine herrliche Auswahl weniger bekannter regionaler thailändischer Gerichte. Das Ca Na Hathai ist stolz auf seine zuckerarme, MSG-freie Küche und bietet ein preisgünstiges Mittagsmenü. Auch Gerichte zum Mitnehmen sind erhältlich.
Budget-freundlich
LYDIA'S NORTH
Eines der berühmtesten Burgerlokale Ibizas befindet sich an der Straße nach San Juan. Dieses „Rock & Roll Smokehouse“ ist ein authentisches amerikanisches Barbecue, das klassische Burger, Steaks und Rippchen mit allen erdenklichen Beilagen serviert. Natürlich nicht zu vergessen die reichhaltigen, rauchigen BBQ-Ranch-Saucen. Ganzjährig geöffnet. Wenn ihr an einem Sonntagmittag Glück habt, werdet ihr vielleicht sogar mit einer stimmungsvollen musikalischen Überraschung verwöhnt.
CAN SULAYETAS
Für einen nahrhaften Boxenstopp auf einer Tour durch den Norden Ibizas ist dieses hübsche kleine Landrestaurant in der Nähe von Portixol zwischen San Miguel und San Mateo unschlagbar. Es ist sehr friedlich und freundlich und bietet einfache Gerichte von Tapas bis hin zu Salaten, Sardinen, Pizzen und Burgern an. Der Inbegriff von Country-Chic.
CAN COSMI
Ein echter Inselfavorit. Einheimische und Urlauber strömen in dieses kleine Juwel im kleinen Dorf Santa Agnès, um die beispielhafte Interpretation des klassischen spanischen Gerichts, des spanischen Omeletts (Tortilla Española), zu probieren. Kombiniert es mit saftigen Lammkoteletts, rustikalen Salaten und einem Glas Bier und schon habt ihr den perfekten, ruhigen Ort, um die Welt langsam vorbeiziehen zu sehen. Die lange, gerade Straße aus dem Dorf heraus ist besonders faszinierend, wenn man nach dem Essen ein Glas des ibizenkischen Verdauungslikörs Hierbas genießt.
Eine vollständige Liste unserer empfohlenen Restaurants findet ihr in unserem umfassenden Restaurant-Guide.
