Im Herzen der Insel gelegen, hat sich das superschicke Dorf Santa Gertrudis als eines der gastronomischen Zentren Ibizas etabliert, und das nicht ohne Grund. In und um das Dorf herum gibt es einige der besten Restaurants auf Ibiza mit einer großen Auswahl an Gerichten.
Das autofreie Zentrum des Dorfes ist ein perfekter Treffpunkt für Familien und Freunde, wo Kinder in Sicherheit toben können, während ihre Eltern sich entspannen und die zahlreichen Speisemöglichkeiten im Freien genießen.
Mit der gastronomischen Bandbreite, von luxuriöser Haute Cuisine und hochmoderner Gesundheitskost bis hin zu typisch mediterraner Küche, Familiengerichten und klassischen ibizenkischen Snacks, bietet es etwas für jeden Gaumen und Geldbeutel.
Lasst euch von uns auf eine Tour durch einige unserer Lieblingsrestaurants in dieser idyllischen Landstadt führen.
High-End
Für ein stilvolles kulinarisches Erlebnis im Herzen von Santa Gertrudis ist die Finca La Plaza die ideale Wahl. Es bietet fantasievolle Interpretationen klassischer mediterraner Speisen, verwendet Produkte aus der Region und ist perfekt für ein romantisches Abendessen in der wunderschönen Umgebung einer traditionellen ibizenkischen Finca.
Gemütlicher Patio der Finca La Plaza
Das Yalla hat seine Wurzeln in den Traditionen des Nahen Ostens, Persiens, der Türkei und Marokkos und ist die Adresse für authentische levantinische Küche mit Zutaten aus der Region. Die abwechslungsreiche Speisekarte interpretiert klassische Rezepte mit saftigen Gerichten neu, die sowohl Fleischfans als auch Pflanzenliebhaber zufriedenstellen.
Der warme, mit Laternen beleuchtete Raum des Restaurants lädt die Gäste zu einem geselligen Essen ein, das durch Gerichte zum Teilen verstärkt wird, welche das Miteinander fördern. Es ist diese Kombination aus authentischen Aromen und einer einladenden Atmosphäre, die das Erlebnis im Yalla ausmacht.
Wenn ihr eure kulinarischen Grenzen erweitern möchtet, sticht ein Ort besonders hervor: das Overall. Lasst euch von den Meisterköchen und Mixern Jorge und Monica mit ihren einzigartigen, hausgemachten Kreationen aus feinstem Fleisch, Fisch und köstlichem, geräuchertem Gemüse verwöhnen.
Nur wenige Autominuten von Santa Gertrudis entfernt finden wir zwei der herausragendsten asiatischen Restaurants der Insel. Das erste, das Bambuddha – an der Straße von Ibiza nach San Juan gelegen, hat ein erstaunliches „MediterrAsian“-Menü mit einer üppigen Auswahl an Fusionsgerichten, zusammen mit Thai-Currys, Sushi und Sashimi. Das Layout des Restaurants mit seinen Pavillons unter freiem Himmel, Bambusstrukturen und üppigen tropischen Gärten schafft ein ruhiges und exotisches Ambiente.
Nur einen Kilometer weiter entlang der Straße ist das Nagai auf japanische Gerichte mit verlockenden thailändischen, italienischen oder mediterranen Einflüssen spezialisiert. Mit vielen leckeren vegetarischen und veganen Optionen wird dieses stilvolle Restaurant selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker begeistern.
Mittelklasse
Es ist keine Überraschung, dass Santa Gertrudis, vielleicht das angesagteste Dorf Ibizas, ein Mekka für innovatives, gesundes Essen ist. Nirgendwo ist dies treffender als im Wild Beets, das auf hervorragende rohe, vegane und vegetarische Speisen spezialisiert ist. Die köstlichen Gerichte auf pflanzlicher Basis des Wild Beets bestehen aus biologischen Produkte aus der Region und heben die ausgesprochen nahrhafte Lebensmittel hervor, die sowohl den Körper als auch den Geist zufriedenstellen. Ganz nach ihrer einfachen Philosophie: Gut essen und vor allem genießen!
Nur einen Steinwurf vom Hauptplatz entfernt serviert das Can Mimosa köstliche klassische mediterrane Gerichte. Sein Erfolg ist – nicht zuletzt – auf die ultrafrischen Produkte zurückzuführen, die in seinem umzäunten Restaurantgarten angebaut werden. Gemütlich und einladend, dieses freundliche, familiengeführte Haus wird euren Gaumen verführen!
Liebhaber von Hähnchen sollten das La Chickeria besuchen, wo es in unzähligen Formen serviert wird, einschließlich auf dem Drehspieß nach dem eigenen Geheimrezept des Restaurants. Mit einer großen Auswahl an vegetarischen Gerichten ist es der perfekte Ort zum dort Essen oder Mitnehmen.
Das Macao Cafe ist seit langem ein fester Bestandteil der Gastronomieszene des Dorfes und bietet fabelhafte Nudelgerichte und Pizza, großzügige Portionen, vegane Optionen und einen erstklassigen Service. Ein Klassiker!
Budget-freundlich
Die Bar Costa liegt im Herzen der Fußgängerzone von Santa Gertrudis und ist nichts anderes als eine Institution auf Ibiza. Es ist auf Bocadillos (Sandwiches) spezialisiert und bietet eine feine Auswahl an typisch spanischen Schinken, Cecina (getrocknetes Rindfleisch) und Thunfisch. Ideal, um das sommerliche Treiben in diesem bezaubernden Dorf aufzusaugen, Leute zu beobachten und seine typischen Sandwiches und Tapas zusammen mit einem Glas Wein oder Bier zu genießen.
Die Gastro-Szene des Dorfes wäre nicht komplett ohne italienisches Essen und Pizza, und hier kommt das Zeno Ibiza ins Spiel. Alle seine Pizzen werden in einem Holzofen gebacken, basieren auf klassischen Rezepten und enthalten hochwertige importierte italienische Produkte. Diese vielbeachtete Pizzeria bietet auch Speisen zum Mitnehmen an.
Einen vollständigen Überblick über Restaurants auf Ibiza findet ihr in unserem Restaurantführer.
