Das der Yoruba-Göttin der Meere gewidmete Yemanjá ist ein seit langem etabliertes Strandrestaurant in Cala Jondal und bekannt für seine traditionelle spanische Küche, die charakteristischen Cocktails und die einladende Atmosphäre.
Seit über 40 Jahren bewirtet das Yemanjá seine Gäste und bietet den perfekten Rahmen für einen entspannten Tag des Genießens am Mittelmeer, sei es beim Verzehr einer klassischen Paella, der typisch ibizenkischen Spezialität Bullit de Peix, einem gehaltvollen Hummergericht mit Reis oder frischen lokalen Meeresfrüchten. Ein sorgfältig zusammengestellter Soundtrack bereichert das Erlebnis, von entspannten Vibes tagsüber bis hin zu lebendigen Sonnenuntergangs-Sessions, die die Essenz jedes einzigartigen ibizenkischen Moments einfangen.
Dem Farm-to-Table-Ethos verpflichtet, bezieht das Yemanjá frische, biologische und lokal angebaute Zutaten für ein Menü, das sich mit den Jahreszeiten ändert. Die Gerichte präsentieren das Beste der mediterranen und der Inselküche, darunter erstklassiges galizisches Fleisch, Ibizas berühmte rote Garnelen und eine Vielfalt an Reisgerichten, von traditioneller Paella bis hin zu schwarzem Reis. Eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und handgemachte Cocktails runden das Erlebnis ab, all dies serviert von einem freundlichen und aufmerksamen Team.
Ob langjähriger Bewohner oder Erstbesucher, das Yemanjá bietet ein bezauberndes Erlebnis, das über das bloße Speisen hinausgeht. Es ist ein Ort, an dem man in die Kultur der Insel eintauchen kann und die Synergie von Natur, Tradition und Gemeinschaft genießt.
Das ganzjährig geöffnete Yemanjá ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Ort, um das Leben und das Beste, was Ibiza zu bieten hat, zu schätzen.
Resort: San José, Ibiza
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