Die traditionelle peruanische Küche wird im 5-Sterne-Hotel Aguas de Ibiza gastronomisch neu interpretiert und stilvoll serviert.
Die Speisekarte des Maymanta spiegelt alles wider, was dieses reichhaltige Land zu bieten hat, mit Zutaten aus den Bergen der Anden sowie aus den Tiefen des Pazifischen Ozeans. Hier sind all die köstlichen Hauptzutaten zu finden, wie ganz frische Meeresfrüchte, scharfe Chilischoten, Kartoffeln und Mais. Nicht zu vergessen das vielleicht außergewöhnlichste Butterbrot, das je erschaffen wurde!
Die peruanische Küche ist einzigartig, in der Tat umfasst sie Einflüsse aus ihrer alten Inka-Vergangenheit und von Besuchern aus dem gesamten pazifischen Raum bis nach China und Japan. Alle Gerichte werden in großen Portionen serviert, die perfekt zum Teilen sind – darunter eine Vielzahl von Ceviches, Anticuchos, Optionen mit rohem Fisch, Gebratenes und Spezialitäten vom Josper-Grill.
Die Lage des Restaurants hoch oben auf dem Dach des Luxushotels bietet den Gästen einen romantischen Blick auf den Sporthafen und die Bucht von Santa Eulalia, im goldenen Licht des Sonnenuntergangs und danach, wenn die Sterne am Himmel funkeln.
Resort: Santa Eulalia, Ibiza
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