Das für die Öffentlichkeit zugängliche Restaurant La Mesa d'Es Vedra im Hotel Petunia Ibiza ist eines der besten Restaurants im Südwesten der Insel. Es serviert nicht nur eine reiche Auswahl an Gerichten, die das Beste der balearischen Kulinarik repräsentieren, sondern bietet auch eine der privilegiertesten Aussichten auf das geologische Wunder, dem es seinen Namen verdankt.
Der Chefkoch Baltasar Rigo fängt in seinen Menüs die Essenz der regionalen Küche perfekt ein, indem er die besten Produkte aus dem gesamten Archipel bezieht. Das Ergebnis ist eine Mahlzeit, die all eure Sinne verwöhnt, insbesondere wenn es jeden Dienstag, Donnerstag, Freitag und Sonntag abends Livemusik gibt.
An anderer Stelle im Petunia ist die Rohkost-/Cocktailbar auf der Dachterrasse La Mirada ebenfalls jeden Abend von Dienstag bis Donnerstag mit Livemusik zum Abendessen geöffnet. Der Blick auf die kleine Insel Es Vedrà und das Meer offenbart sich in seiner ganzen Pracht und macht es zum perfekten Ort für eine abendliche Soiree bei Sonnenuntergang.
Eine frühzeitige Buchung ist ratsam.
Resort: Cala Vadella, Ibiza
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Food Review: La Mesa d'Es Vedrà