Die Saison des Essens, Trinkens und Fröhlichseins steht vor der Tür, was bedeutet, dass es an der Zeit ist, auszugehen, Kontakte zu knüpfen und stilvoll zu dinieren, während ihr die Hausarbeit und den Abwasch jemand anderem überlasst!
Möchtet ihr mehr erfahren? Wie immer seid ihr bei Ibiza Spotlight genau richtig! Wir haben einige Vorschläge für ein erstklassiges kulinarisches Weihnachts- oder Silvestererlebnis in einem der gastronomischen Winter-Hotspots der Insel, die mit einem speziellen Menü, das zu diesem Anlass passt, noch einen Schritt weiter gehen.
Das super stylische Mira Ibiza mit Sitz im Jachthafen Marina Botafoch bietet am 24. Dezember ein üppiges weihnachtliches Degustationsmenü. An Silvester lockt der kulinarische Hafen-Hotspot Genießer ab 21:00 Uhr mit zwei köstlichen Degustationsmenüs zum stilvollen Feiern an. Mit spektakulärem Blick auf Dalt Vila und dem glamourösen Hafen sowie Live-Musik von dem Resident-DJ Salva Martin verspricht es unvergesslich zu werden.
In Ibiza-Stadt konzentriert sich die urbane Gastro-Bar Re.Art auf den 26. Dezember, den Stephanstag, und serviert ein sehr erschwingliches Mittagsmenü mit klassischen ibizenkischen Festtagsgerichten. An Silvester bietet es ein komplettes Vier-Gänge-Menü anstelle des traditionellen Tapas-Menüs.
Der Neuzugang The Standard Hotel in der Vara de Rey zieht weiterhin die Massen an. Serviert werden verlockende Menüs und großartige Unterhaltung, mit Getränken für 85 € zum Abendessen an Heiligabend und zum Mittagessen am 1. Weihnachtstag in der beliebten Jara Bar/Restaurant. Es verspricht an beiden Terminen musikalische Begleitung, mit einem Live-Auftritt von Paul Powell und einem DJ-Soundtrack von Mr. Doris am 24. sowie einer Live-Show von Marianna Nasa and Friends am 25.
Nur wenige Kilometer entfernt, in Playa den Bossa, bieten die hawaiianisch-mediterranen Fusion-Experten Ohana mit einem Drei-Gänge-Menü für nur 29 € (Getränke exklusive) eine unglaublich günstige Möglichkeit, das neue Jahr einzuläuten.
Ein weiteres Restaurant am Stadtrand von Ibiza-Stadt, die Grillkenner Cas Costas – bei Km 3 auf der Straße von Ibiza nach San Jose – feiert das neue Jahr auf seine unnachahmliche Weise mit einem leckeren Menü, das auch eine vegetarische Option bietet.
Die Winter-Flaggschiffe der Mambo Group, das Hostal La Torre in der Nähe von San Antonio und das La Cava im Herzen von Ibiza, ziehen als Finale für 2022 alle Register. Wenn ihr eines der üppigen Schnuppermenüs probieren möchtet, beide mit Weinbegleitung bis Mitternacht, habt ihr die Wahl zwischen dem ikonischen Restaurant auf der Klippe mit atemberaubendem Meerblick oder den hellen Lichtern des Straßencafés in Vara de Rey. Entscheidungen Entscheidungen…
Der Sushi-Spezialist Nagai an der Straße von Ibiza nach San Juan feiert das Ende des Jahres in seinem traditionellen Stil mit einem köstlichen japanisch inspirierten Vier-Gänge-Menü mit Fisch, Fleisch und veganen Optionen. Das Nagai ist etwas teurer als andere auf dieser Liste und wird mit Sicherheit ein Hit für diejenigen sein, die ein Festmahl mit Fusion-Food suchen, um das neue Jahr zu beginnen.
Die nahe gelegene Finca La Plaza in Santa Gertrudis hat an Silvester mit einem köstlichen Fünf-Gänge-Menü, begleitet von einer Live-Session von DJ Bruz, eine Nacht voller gastronomischer Magie heraufbeschworen.
Das A Mi Manera, nahe San Lorenzo im Herzen der Insel gelegen, lädt Liebhaber der italienischen Haute Cuisine am Heiligen Abend zu einem edlen Vier-Gänge-Menü ein. Das schicke Restaurant, umgeben von einem üppigen, prächtigen Küchengarten, bereitet für den 31. Dezember ein ebenso köstliches Vier-Gänge-Menü zu.
Noch weiter nördlich, in der atemberaubenden Umgebung von Cala Xarraca, bietet das Deluxe-Resort Six Senses Ibiza ein umfassendes Festtagsprogramm mit ganzen fünf herausragenden Festessen, die es zu genießen gilt! Los geht es am 24. Dezember mit einem Fünf-Gänge-Heiligabend-Dinner im Restaurant Farmers' Market des Resorts. Am 25. Dezember findet am selben Ort ein Weihnachtsbrunch in Buffetform statt. Am zweiten Weihnachtstag, dem 26. Dezember, bilden die berühmten Beach Caves von Six Senses den Rahmen für ein spezielles Mittagsmenü mit Schwerpunkt auf Gerichten, die geteilt werden können.
Während sich das neue Jahr nähert, bereitet sich das Six Senses Ibiza auf seine kosmischen Feierlichkeiten vor. Feinschmecker haben die Wahl zwischen dem Silvesterdinner im Farmers' Market oder einem Cosmic Feast in den Beach Caves. Letzteres ist auch der Ort der Silvesterparty – mit Live-Musik und Darbietungen – zu der die Gäste uneingeschränkten Zugang haben. Schließlich bereitet das Luxushotel am 1. Januar einen Neujahrsbrunch vor, der eine Detox & Retox-Station mit frisch gepressten Säften, Wellness-Shots und edlen Cocktails umfasst.
Last but not least bietet das CBbC Marina im Hafen von Santa Eulalia ein köstliches Vier-Gänge-Menü mit einer hervorragenden Auswahl an Weinen und Taittinger Brut Champagner. Für die Kleinen wird es ein spezielles Kindermenü geben.
Für alle oben genannten Events wird dringend empfohlen, im Voraus zu buchen. Wir wünschen euch ein frohes und herzliches Ende des Jahres 2022 und viel Glück im kommenden Jahr.
