Das 528 Ibiza ist ein erstklassiges Speise- und Showerlebnis in San Antonio und bringt eine völlig neue Dimension der Unterhaltung an die Westküste der Insel. In den Benimussa Hills gelegen, können die Gäste das herrliche Panorama bei einem Cocktail im Freien genießen, bevor sie sich zum Hauptevent nach innen begeben.
Während die Action voller Stars auf der Bühne stattfindet, liegt ein großer Teil des spektakulären Erlebnisses auf dem Teller vor euch.
Das Restaurant des 528 Ibiza präsentiert ein À-la-carte-Menü, das eine Kombination der Visionen der Küchenchefs Gonzalo Aragüez und Massimo Bartelloni darstellt. Diese haben sich eingehend mit dem Geist der Insel vertraut gemacht, um ein Haute-Cuisine-Angebot zu kreieren, das sowohl in der Dinnershow als auch in den Menüs des Gourmet Street Food Garden mediterrane Authentizität verkörpert.
Ihre faszinierende kulinarische Reise kombiniert avantgardistische Techniken und exotische Akzente aus den fünf Kontinenten. Mit saisonalen und km0-Produkten bietet das kreative Cuisine-Angebot des 528 Ibiza beste lokale Produkte, was ihm die Zertifizierung Sabors de Eivissa (Aromen Ibizas) eingebracht hat.
Wählt aus einer Auswahl an unglaublich delikaten leichten Snacks, wie herzhaften Donuts, hausgemachter Pasta, Deluxe-Tacos oder knackigen Salaten. Oder gebt euch herzhaften, fleischigen Hauptgerichten hin. Aber achtet darauf, etwas Platz für die Desserts zu lassen, die unbeschreiblich gut sind.
Diese Alchemie der Aromen findet ihre perfekte Kombination in neu interpretierten klassischen Cocktails und den innovativen Kreationen des mehrfach preisgekrönten Barkeepers Alberto Pizarro und seines Expertenteams.
Nach dem Abendessen und der Show verwandelt sich das Restaurant in einen coolen Club, der euch zum Feiern einlädt. Die von dem Musikdirektor Doorly gewählten DJs halten die Crowd bis in die frühen Morgenstunden in Bewegung.
Resort: San Antonio, Ibiza