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Gastronomie im 7Pines Resort Ibiza

San José, Ibiza. Das Luxusresort 7Pines Resort Ibiza in spektakulärer Lage oben auf einen Kliff lädt Hotelgäste und Besucher gleichermaßen ein, die exquisiten Künste der exklusiven Restaurants zu probieren, an einem der wohl schönsten Sunsetspots der Insel.

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Die atemberaubenden Ausblicke auf die Südwestküste, die magische Felseninsel Es Vedrà und die farbenfrohen Sonnenuntergänge dominieren jeden Aspekt des wunderschönen Luxusresorts 7Pines Ibiza. Aus jeden Winkel lädt die Sicht auf das schimmernde Meer dazu ein, zur Ruhe zu kommen und sich in dieser schönen Umgebung zu entspannen - einen Ort wie diesen gibt es kein zweites Mal auf der Insel.


Pershing Yacht Terrace

Genießt einen Pre-Dinner-Cocktail auf dem eleganten Sonnendeck einer Pershing-Superjacht, gemixt von professionellen Barkeepern, den Besten ihres Fachs. Auf der Cocktailkarte finden sich viele Klassiker neben eigenen Kreationen, die man in dieser spektakulären Bar probieren kann.

In Bezug auf das Essen bietet es eine frische Interpretation des japanischen Izakaya-Konzepts und kombiniert moderne asiatische Küche und Rohkostbar mit charakteristischer Mixologie. Abgerundet wird das kulinarische Angebot durch den Tex-Mex Food Truck am Laguna Pool und eine Auswahl an leichten Gerichten an der Infinity Pool Bar, die beide tagsüber mit kontinuierlichem Service geöffnet sind.

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Cone Club

Das farbenfrohe Dekor des Cone Club fängt den entspannten Hippie-Vive Ibizas ein und kreiert ein entspanntes, informelles Ambiente.

Das Restaurant bietet Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse und Fisch ab Kilometer Null - in exquisiten Gerichten, die auch prima zum Teilen geeignet sind, ganz im Stil der mediterranen Küche.

Jeden Abend wird auf der Terrasse mit 270-Grad-Blick der magische Sonnenuntergang Ibizas mit einem Ritual zelebriert. Während die Sonne im Meer versinkt, ist es Zeit, das Leben zu feiern, mit einer Sekt-Sangria nach eigenem Rezept.

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The View

Das frische, zeitgenössische Design des Restaurants lädt das Äußere nach innen ein, so wie hier der Meerblick alles umfängt, macht The View seinem Namen alle Ehren.

Chefkoch Andrés Fernández und sein Kreativteam wählen nur die besten regionalen und saisonalen Produkte, für eine moderne, mediterrane Küche, die mit einem zeitgemäßen Touch in einer eleganten Atmosphäre und mit erstklassigem Service interpretiert wird. Neben den À-la-carte-Abendessen bietet The View auch zwei 4- und 6-Gänge-Degustationsmenüs.

Passend zum Essen schlägt der hoteleigene Sommelier des 7Pines Resort Ibiza den perfekten Wein aus dem umfangreichen Weinkeller vor.

Das Restaurant The View ist nur zum Abendessen geöffnet, von Dienstag bis Sonntag.

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Resort: San José, Ibiza

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