Im 7Pines Resort Ibiza genießen die Gäste einen atemberaubenden Ausblick auf die Südwestküste, die imposante Aussicht auf die Insel Es Vedrà und den Sonnenuntergang, der von vielen als der schönste der Insel bezeichnet wird. Es ist ein Ort, der die Besucher einlädt, sich zu entspannen und vom Stress des Alltags zu erholen.
Passend dazu gehört die Gastronomie des 7Pines Resort Ibiza zu den besten Ibizas und umfasst drei herausragende Restaurants: Cone Club, Pershing Yacht Terrace und The View.
Unter der fachkundigen Leitung von Chefkoch Óscar Salazar sind alle drei Restaurants sowohl für Gäste des Resorts als auch für externe Besucher geöffnet.
Pershing Yacht Terrace
Die Pershing Yacht Terrace ist eine elegante Cocktailbar, in der mediterrane Mixologie auf asiatische Fusionsküche trifft. Im stilvollen italienischen Design bietet das Restaurant exquisite Izakaya-Küche, ein À-la-carte-Menü und eine umwerfende Auswahl an raffinierten Cocktails.
Im Juni und September findet hier die exklusive dreiteilige Bartender-Reihe Sip & Explore statt, die zwei Tage lang umfassende Mixology-Erlebnisse bietet, die von Branchenexperten zusammengestellt wurden.
Öffnungszeiten:
26. April – 31. Mai: täglich, 9:00 – 19:00 Uhr, Frühstück und Mittagessen
1. Juni – 22. September: täglich 9:00 - 1:00 Uhr, Frühstück, Mittag- und Abendessen
23. September – 12. Oktober: täglich, 9:00 – 19:00 Uhr, Frühstück und Mittagessen
Cone Club
Das Restaurant Cone Club vereint Glamour, Unterhaltung, Kunst und Spitzenküche in Form eines speziell zusammengestellten À-la-carte-Menüs. Ein herausragendes Highlight jeden Sommer sind die äußerst beliebten Sunset Rituals. Dieser exotische Ritus findet jeden Abend statt und ist eine Hommage an Ibizas berühmte Sonnenuntergänge auf der 270-Grad-Terrasse des Cone Club. Wenn die Sonne untergeht, ist es die perfekte Zeit, das Leben mit einem Krug der typischen Sekt-Sangria des Cone Club zu feiern.
Darüber hinaus gibt es einen Pop-up-Shop in Zusammenarbeit mit der Boutique Nomad Bohemian und eine Modenschau.
Öffnungszeiten:
Frühstück, täglich, 8:00 – 11:00 Uhr
Sunset Ritual und Abendessen:
26. April – 31. Mai: täglich, 18:00 – 23:30 Uhr
1. Juni – 22. September: täglich, 18:00 – 00:30 Uhr
23. September – 12. Oktober: täglich, 18:00 – 23:30 Uhr
The View
Das The View ist ein mehrfach preisgekröntes Restaurant, in dem Chefkoch Óscar Salazar seine außergewöhnlichen kulinarischen Fähigkeiten voll zur Geltung bringt. Er hat sich auf französisches kulinarisches Savoir-faire mit einem mediterranen Touch spezialisiert und zwei transzendente Menüs mit sechs bzw. vier Gerichten sowie À-la-carte-Optionen kreiert, die konzipiert wurden, um die wahre Essenz der mediterranen Gastronomie von Mallorca bis Ibiza widerzuspiegeln.
Es gibt zahlreiche vegetarische Optionen sowie eine Weinbegleitung mit erlesenen Jahrgängen, die der Sommelier des Restaurants aus seinem umfangreichen Weinkeller ausgewählt hat.
Öffnungszeiten:
3. – 31. Mai: Mittwoch bis Sonntag, 7:00 – 00:00 Uhr
1. Juni – 22. September: Dienstag bis Sonntag, 7:00 – 00:00 Uhr
23. September – 12. Oktober: Mittwoch bis Sonntag, 7:00 – 00:00 Uhr
Wenn es Zeit für einen ungezwungenen Happen, ein herzhaftes Frühstück oder ein gemütliches spätes Mittagessen ist, sind die glitzernden Infinity- und Laguna-Pools des Resorts ideal. Worauf auch immer ihr Lust habt, das 7Pines Resort Ibiza wird zweifellos euren Gaumen erfreuen.
Resort: San José, Ibiza
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