Jeden Tag 3 November 2025 bis 8 Dezember 2025
Wo: San Antonio, Ibiza
Wieder einmal stellt San Antonio seine jährliche gastronomische Veranstaltung Restaurat vor, die den Übergang vom Sommer zum Herbst und Winter markiert.
Dieses Event richtet sich sowohl an Einheimische als auch an Urlauber, die Gerichte genießen möchten, welche traditionelle und von Ibiza inspirierte Aromen miteinander verbinden. Die diesjährige Ausgabe widmet sich der Vielseitigkeit von „Allioli“. Der Name ist eine katalanische Kombination aus „all“ (Knoblauch) und „oli“ (Öl). Freut euch auf ein Festmahl mit Paellas, Reisgerichten mit Meeresfrüchten und einer Vielzahl anderer klassischer Rezepte, die mit Variationen von „Allioli“ verfeinert werden.
Die Teilnehmer können zwischen dem „Restaurat Menü“, das eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert umfasst, oder dem „Degustaurat Menü“, einem Degustationsmenü zum Teilen, das sich auf Firmenessen und Gruppenabende konzentriert und lokale Produkte präsentiert, wählen. Das Degustaurat Menü besteht aus drei bis fünf Gängen und einem Dessert.
Folgende Restaurants nehmen an dem Event teil: Ample 32, Can Mussonet, Es Rebost de Can Prats, Es Ventall, Grill Sant Antoni, La Farándula, La Josefita, S.Marí, Sa Palmera (Santa Agnès), Sa Prensa, Villa Portmany, und Zebra Steak & Grill.
Der Preis pro Menü beträgt 25 € (Getränke nicht inbegriffen).
Aktuelle Informationen zu allen Restaurants, Tagen und Zeiten, Menüs und mehr findet ihr im vollständigen Programm für 2025 hier: