Die Gemeinde San José umfasst den gesamten Südwesten der Insel, eine riesige Zone. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, den Umfang dieses Artikels auf das Gebiet – hauptsächlich an der Küste – zwischen dem Flughafen und Cala Bassa zu beschränken. Die Zone hat alles: einige der schönsten und exklusivsten Strände des Mittelmeers, atemberaubende Landschaften, beliebte Ferienorte und charmante Dörfer.
Natürlich wird all dies von einer erstaunlichen Gastronomie begleitet. Egal, ob ihr im Urlaub spendabel seid oder auf der Suche nach gehobener Küche seid, ohne das Budget zu sprengen, San José hat mit Sicherheit die richtige Speiseoption für euch.
Nachfolgend präsentieren wir euch unsere Auswahl an großartigen Restaurants für jeden Geschmack und Geldbeutel.
HIGH END
El Silencio
CALA MOLÍ
Eingebettet in die Cala Molí, etwa acht Kilometer von San Jose entfernt, ist das El Silencio ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis. Mit einer Speisekarte, die das Beste der modernen mediterranen Gastronomie, der französischen Haute Cuisine und der südamerikanischen Fleischgrilltradition hervorhebt, ist für jeden Gaumen etwas Besonderes dabei.
Sein schattiges Strandrestaurant – unter der fachmännischen Leitung des mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchenchefs Mauro Colagreco – ist perfekt für ein entspanntes Luxusessen mit dem Füßen im Sand. Unterdessen wird in diesem Sommer das Pop-up-Restaurant El Silencio Inside eine wechselnde Reihe weltberühmter Köche präsentieren, kuratiert von Guillaume Sanchez.
Die vielseitige Küche des El Silencio bietet etwas für jeden Geschmack und jede Ernährung, und die Verwendung lokaler ibizenkischer Produkte ist bemerkenswert: Probiert das delikate Gericht, das ausschließlich aus einheimischen Blumen und Blättern besteht, für einen wunderbar subtilen und einfallsreichen Salat.
7Pines Ibiza
IN DER NÄHE VON CALA COMTE
Das 7Pines Ibiza hat alles: spektakuläre Ausblicke auf die Südwestküste und die Insel Es Vedrà, traumhafte Sonnenuntergänge und nicht weniger als drei großartige Restaurants. Dazu gehört die ultrafrische Version des japanischen Izakaya-Konzepts, das zeitgenössische asiatische Küche und eine Rohkostbar mit einer charakteristischen Mixologie verbindet.
Ergänzt wird dies durch seinen Tex-Mex-Food-Truck und den Cone Club, der schmackhafte, einfache mediterrane Gerichte aus der Region serviert, die in einem entspannten Ambiente geteilt werden können.
Was die Getränke angeht, ist das 7Pines auch nicht nachlässig: Ob es sich um die fachmännisch gemixten Cocktails in der Pershing Bar, die erlesene Weinkarte oder die charakteristische Cava-Sangria des Cone Club handelt, euer Durst und eure Geschmacksnerven werden sicher gut versorgt.
ES TORRENT
BUCHT VON ES TORRENT
Das Es Torrent ist eines der exklusivsten Restaurants der Insel und kombiniert eine unvergleichliche Lage am Meer, gehobene Gastronomie und den Glamour eines der renommiertesten Strandrestaurants Ibizas. Die Lage an einem steilen Feldweg bietet einen spektakulären Blick auf die Küste, das glasklare Meer und die Pinienwälder. Das Es Torrent ist stolz auf seine hervorragenden Gerichte mit Meeresfrüchten und Fisch, die lokal gefangen und frisch serviert werden, um das feinste kulinarische Erlebnis zu bieten.
Nach dem Genuss der köstlichen Gerichte, entspannt euch auf den Sonnenliegen oder unter den verstreuten Wacholderbäumen, die viel Schatten spenden. Ungewöhnlich für einen Strandclub wie diesen ist, dass das Es Torrent keine DJs hat und es vorzieht, dass seine ausgewählten Kunden den natürlichen Geräuschen der Wellen und der sanften Sommerbrise lauschen können. Keine Frage, es ist ein wahres Fest für die Sinne. Vergesst nur nicht, vorher euer Bankkonto zu überprüfen!
Can Berri Vell
SAN AGUSTÍN
Versteckt neben der Kirche in dem winzigen, charmanten Dorf San Agustín genießt das Can Berri Vell einen wohlverdienten Ruf bei anspruchsvollen Gästen. Das Restaurant hat einen schönen Garten und eine tolle Terrasse mit Aussicht. Die Speisekarte bietet mediterrane Küche mit einem stilvollen, modernen Touch.
Can Bass
AUF DER STRASSE NACH SAN JOSÉ
Bei Km. 7.5 auf der Straße Ibiza-San José bietet das Can Bass sowohl traditionelle als auch moderne Gerichte in opulenter Umgebung. Die umfangreiche Speisekarte beinhaltet Gerichte aus der ganzen Welt, darunter Caesar Salad, Tatarsteak, Ceviche, Tacos, Pad Thai und Gyozas. Sushi-Liebhaber werden erfreut sein zu wissen, dass es eine eigene Sushi-Bar mit einer großen Auswahl gibt. Mit zwei äußerst erfahrenen Mixologen, die jeden Abend zur Verfügung stehen, könnt ihr auch sicher sein, einige fachmännisch zubereitete Cocktails zu probieren.
MITTELBEREICH
Tropicana Ibiza Beach Club
CALA JONDAL
Der Tropicana Ibiza Beach Club am High-End-Strand von Cala Jondal ist einer der bekanntesten Strandclubs der Insel, und das aus gutem Grund: Schaut euch nur die Anzahl der Jachten an, die in der Bucht vor Anker liegen! Dieses elegante Restaurant mit Blick auf das aquamarinfarbene Wasser ist auf köstliche mediterrane Küche und Cocktails spezialisiert, die ihr vor Ort, am Strand oder auf euer Boot geliefert genießen könnt.
Das Angebot reicht von sorgfältig zubereiteten ibizenkischen Klassikern – die Meeresfrüchte sind hervorragend – bis hin zu mediterranen und internationalen Gerichten sowie einfacheren Gerichten wie Pasta, Salaten und Sandwiches.
Sonntags veranstaltet der Tropicana Beach Club seine Tropical Afternoons, an denen ihr zu den besten lateinamerikanischen Rhythmen von Live-Bands im Sand tanzen und spektakuläre Shows genießen könnt.
Can Limo
Dorf SAN JOSÉ
Direkt im Zentrum von San José gelegen, serviert das Can Limo – jetzt in seiner zweiten Iteration – köstliche peruanische Fusionsküche .
Mit einer kleinen, aber gut gestalteten Speisekarte, die von peruanischen Klassikern wie Ceviches bis hin zu Fusionsgerichten reicht – denkt an chinesische „Chifa“-Nudeln, italienisches „Quinotto“ und das mexikanisch beeinflusste Tako Criollo – könnt ihr eure kulinarischen Grenzen wirklich erweitern.
Einer der reizvollen Aspekte der Art und Weise, wie die sympathischen Gastgeber Marcos und Stefania an Speisen herangehen, ist wie die Gerichte mit den dazugehörigen Beilagen serviert werden, wodurch das Erlebnis einfallsreich und unterhaltsam wird. Mit sehr vernünftigen Preisen und einer Terrasse, die perfekt ist, um Leute zu beobachten, ist dies definitiv eines, das ihr ausprobieren solltet!
Destino Bar de Tapas
Dorf SAN JOSÉ
Ein kleines Stück die Straße hinauf findet ihr eine der besten Tapas-Bars der Insel, das Destino Bar de Tapas. Das Destino serviert Tapas mit einem Twist. Die Speisekarte umfasst alle bekannten Tapas-Klassiker bis hin zu Gerichten, die traditionelle spanische Tapas kunstvoll mit internationaler Küche verbinden. Seine große, belebte Terrasse ist perfekt, um Leute zu beobachten, und die kühle Brise, die durch seine Lage an der Kreuzung mehrerer Seitenstraßen entsteht, sorgt für eine angenehme Abkühlung.
Auf der Speisekarte stehen hervorragende Vorspeisen wie Lauch in Kokosmilch – mit genau der richtigen Würze – und ein herrlich erfrischender Wassermelonen-Gurken-Salat mit grüner Minze, der perfekt für laue Sommernächte ist.
Die Hauptgerichte reichen von vielen köstlichen Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten, die das Beste der typischen mediterranen Zutaten enthalten, bis hin zu höchst einfallsreichen internationalen Gerichten, die euren Gaumen begeistern werden.
Wenn ihr erstklassige Tapas sucht, die mit einer persönlichen Note serviert werden, sucht nicht weiter!
Finca 55
ES CUBELLS
Der Ort Es Cubells hat zwar keinen gastronomischen Namen, aber die kürzlich renovierte Finca 55 an der Abzweigung nach Cala D'Hort ist einen Blick wert. Das sehr freundliche, familiengeführte Restaurant bietet eine kleine, aber feine Speisekarte mit Schwerpunkt auf Tapas, Salaten, Meeresfrüchten und Fleischgerichten, die alle von Meisterkoch Julián kreiert wurden und einen deutlich französischen Touch aufweisen.
Weitere Merkmale sind die üppige Vegetation, ein einladender Poolbereich mit Bar, eine kleine Boutique und atemberaubender Meerblick in der Ferne.
Restaurant Sa Caleta
STRAND VON SA CALETA
Sa Caleta beherbergt eine Inselinstitution, das Restaurant Sa Caleta, ein freundliches, familiengeführtes Restaurant, das die feinsten Traditionen der ibizenkischen Hausmannskost hochhält. Die Gäste können wählen, ob sie in der wunderbar rustikalen Umgebung des gemütlichen Interieurs oder draußen auf der Gartenterrasse im angenehmen Schatten der Pinien und Wacholderbäume speisen möchten.
Die Speisekarte verwendet mit großer Wirkung Kräuter und Gemüse aus der Region und betont einfache, gesunde Gerichte wie Reisgerichte und Eintöpfe, Meeresfrüchte und frisch gegrillten Fisch.
Bevor ihr geht, solltet ihr jedoch unbedingt den Café Caleta probieren: eine belebende Mischung aus Kaffee, Brandy, Zimt, Zitrusschalen und Zucker.
Wenn ihr Live-Musik beim Essen schätzt, veranstaltet das Sa Caleta jeden Dienstag und Donnerstag ab 20:30 Uhr seine sehr beliebten Musikabende.
Mimí Pizza Bistrot and Cocktails by Can Domingo
AUF DER STRASSE NACH SAN JOSÉ
Am Stadtrand von San José ist das Mimí Pizza Bistrot and Cocktails by Can Domingo ein absolutes Muss für Liebhaber authentischer neapolitanischer Pizza, ganz zu schweigen von vielen anderen italienischen Köstlichkeiten und Desserts. Das Mimi's hat gerade seine schöne neue Terrasse für ein wirklich rustikales kulinarisches Erlebnis mit Meerblick eröffnet. Es ist ideal für Familien sowie für Events und wunderschön beleuchtet.
Die Pizzeria hat die gleiche umfangreiche Weinkarte, die ihr im Hauptrestaurant von Can Domingo findet, und eine ungewöhnlich große Auswahl an erlesenen Weinen, die ihr im Glas bestellen könnt, darunter viele Bio- und Bio-Vegan-Optionen. Sowohl die Vorspeisen als auch die Pizzen enthalten viele Produkte aus der Region. Die großzügigen Pizzen reichen von Klassikern wie der Tricolore bis hin zu aufregenden Originalkreationen wie der Mimí, echte Gewinner!
Fügt darüber hinaus echte Zauberei an der Cocktailbar hinzu und schon habt ihr alle Zutaten für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Für hochwertige Pizzen und Getränke, die in opulenter Umgebung serviert werden, ist das Mimí's kaum zu schlagen!
S'Espartar
AUF DER STRASSE NACH CALA MOLÍ
Wenn ihr die ibizenkische Küche in ihrer reinsten Form sucht, dann sollte die Anzahl der Einheimischen, die im S'Espartar - zwischen San José und Cala Tarida gelegen - essen, ein gutes Maß für dessen Authentizität sein. Der lokal gefangene Fisch und die Meeresfrüchte – die Besitzer stammen aus einer langen Generation von Fischern – ziehen anspruchsvolle Gäste aus nah und fern an. Mit seiner angenehmen Lage auf dem Land, der schönen Aussicht von seinen Terrassen und den großzügigen Portionen ist dieses mediterrane Restaurant eine großartige Option für Mittag- oder Abendessen.
Cas Costas Grill
AUF DER STRASSE NACH SAN JOSÉ
Von seiner Lage am Straßenrand bei Km.4 auf der Straße Ibiza-San José serviert das Cas Costas saftiges gegrilltes Fleisch mit den besten Qualitätsprodukten, sowie frischem Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Gemüsegarten. Es verfügt über eine geräumige, schattige Terrasse, die sich perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder der Familie eignet. Das Restaurant veranstaltet den ganzen Sommer über regelmäßig Abende mit Live-Musik.
Das Cas Costas zieht sowohl Einheimische als auch Urlauber an und hat auch einen eigenen Spielplatz für Kinder.
S'Illa des Bosc
SAN JOSE
Das S'Illa des Bosc genießt einen außergewöhnlichen Blick auf den Strand von Cala Comte und die Inseln an Ibizas Westküste und serviert großzügige Portionen mediterraner Küche, darunter Salate, gegrillter Fisch, frische Meeresfrüchte, Paellas und Fleischgerichte. Darüber hinaus bietet es umfangreiche vegetarische und vegane Optionen. Unschlagbar für ein stilvolles Abendessen bei Sonnenuntergang.
BUDGET-FREUNDLICH
Es Cuco
AUF DER STRASSE NACH CALA TARIDA UND CALA CONTA
An der Straße nach Cala Conta gelegen, ist das Es Cucó ein populärer Favorit bei Einheimischen dank seines charakteristischen „pollo al ast“ (Brathähnchen) – zubereitet nach langer Familientradition – gemeinsam mit anderen leckeren Gerichten.
Es ist ein typisches familiengeführtes Restaurant, freundlich und der Zufriedenheit seiner Kunden verschrieben. Die Außenterrassen sind perfekt für heiße Sommertage und bieten einen herrlichen Blick auf die Landschaft und die dahinter liegende Bucht. Fügt darüber hinaus die großzügigen Portionen hinzu - es sollte definitiv auf eurer Liste stehen!
Chimichurri Restaurant
IN DER NÄHE VON SAN AGUSTIN
Ein weiteres Restaurant mit einer breiten, begeisterten Fangemeinde ist das Chimichurri Restaurant, das sich ebenfalls an der Straße San José - Cala Conta befindet. Es ist spezialisiert auf gegrilltes Fleisch, insbesondere deutsches und argentinisches, und bietet eine umfangreiche Auswahl an Weinen und Bieren (über 100 internationale Sorten), eine wunderschöne Gartenterrasse und auch vegetarische Optionen.
Berühmt für seine Gastfreundschaft, großzügigen Portionen und vernünftigen Preise, wird dieses Restaurant mit Sicherheit ein Hit für die ganze Familie sein.
Einen vollständigen Überblick über Restaurants auf Ibiza findet ihr in unserem Restaurantführer.
