Entdeckt die besten kulinarischen Genüsse der Saison. Unser Guide präsentiert euch Ibizas bezauberndste Festtagsrestaurants – von stimmungsvollen Weihnachtsessen bis hin zu glanzvollen Silvesterbanketten – und sorgt so für unvergessliche Festtage voller Genuss und Freude.
Winterwanderungen
Mittwoch, 24. Dezember, ab 10:00 Uhr
Bevor ihr euch den festlichen Köstlichkeiten hingebt, verbrennt ein paar Kalorien bei dieser Wanderung am Heiligabend zum Heiligtum der Tanit in der Nähe der Cala San Vicente.
Die von den ortsansässigen Wanderexperten Ibiza Outdoors/Walking Ibiza organisierten Wanderungen bieten eine großartige Gelegenheit, die Insel besser kennenzulernen, Kontakte zu knüpfen und mehr über die einheimische Flora und Kultur zu erfahren.
Heiligabend im CBbC Marina Sta Eulalia
Mittwoch, 24. Dezember, ab 20:00 Uhr
Das direkt am Wasser gelegene Restaurant CBbC Marina Sta Eulalia bietet einen spektakulären Blick über die Bucht und ist der perfekte Ort für ein zauberhaft festliches Weihnachtsessen. Zu den exquisit zubereiteten Gerichten gehören Kaisergranat in violetter Shiso-Brühe, Wolfsbarsch mit gerösteter Blumenkohlcreme und Lammschulter, gefüllt mit Kastanien und Pflaumen, glasiert im eigenen Saft und serviert mit einer Wurzelgemüse-Mille-Feuille. Das Menü wird von einer Auswahl erlesener Weine und Cava begleitet.
Preis: 90 € pro Person, Getränke inklusive. Ein spezielles Kindermenü ist verfügbar.
Heiligabend im CBbC Ebusus Restaurant
Mittwoch, 24. Dezember, ab 21:00 Uhr
Im CBbC in Ibiza-Stadt erwartet euch ein ähnlich appetitliches Weihnachtsmenü, das Eleganz, Tradition und festliche Aromen vereint. Das mehrgängige Menü beginnt mit raffinierten Vorspeisen wie Trüffel-Steinpilz-Kroketten und Foie Micuit, gefolgt von einer traditionellen Galets-Suppe. Anschließend werden Dorade, ein erfrischendes Sorbet und gebratene Lammschulter als Hauptgang serviert, bevor zum Abschluss eine Crème Brûlée als Dessert gereicht wird.
Dieses Bankett kostet 115 € pro Person, beinhaltet Weinpaarung, Sekt und wird mit makellosem Stil serviert.
Heiligabend im The Standard
Mittwoch, 24. Dezember, ab 19:00 Uhr
Das Restaurant Jara, im schicken Spielplatz für Erwachsene in der Innenstadt, dem Hotel The Standard gelegen, ist der ideale Ort für ein opulentes Weihnachtsabendessen, das speziell vom Küchenchef kreiert wurde.
Dieses festliche Menü beginnt mit Vorspeisen zum Teilen, wie iberischem Schinken mit Tomatenbrot und Garnelen-Tatar. Als Hauptgang habt ihr die Wahl zwischen einem herzhaften Seeteufel-Eintopf oder langsam gegartem Spanferkel. Zum Abschluss gibt es Nougat-Crème-Caramel und Petit Fours. Jeder Gast erhält einen Sekt zur Begrüßung, eine halbe Flasche Wein, Bier, Wasser und alkoholfreie Getränke.
Preis: 120 € pro Person, inklusive Wein zum Abendessen.
Soundtrack von Willie Graff – Be.lanuit presents: A Balearic Life (Live)
Weihnachtsessen im LU·UM Ibiza
Mittwoch, 24. Dezember, ab 20:30 Uhr
Erlebt eine raffinierte, kreative Weihnachtsfeier im aufstrebenden Restaurant LU·UM Ibiza im Nordosten der Insel. Der Abend ist ganz dem Genuss gewidmet und verbindet festliche Wärme mit sorgfältig kreierten saisonalen Gerichten in einer festlichen Atmosphäre. Das Menü beginnt mit exquisiten Vorspeisen wie gegrilltem Oktopus und Wagyu-Rindfleischbällchen, gefolgt von einer Auswahl an luxuriösen Hauptgerichten: Cannelloni mit Spinnenkrabben oder mit Trüffel gefülltes Hähnchen, abgerundet mit einem Mandel-Nougat-Fondant.
Der Preis beträgt 130 € pro Person inklusive Getränke.
Silvesterdinner und Party im Zazú Ibiza
Mittwoch, 31. Dezember, ab 20:00 Uhr
Begrüßt das neue Jahr am Strand von Playa d'en Bossa im Zazú Ibiza mit einer unvergesslichen Silvesterfeier, bestehend aus einem aufregenden Dinner mit großartiger Show und der charakteristischen Partystimmung des Hauses. Das exklusive Menü bietet kreative Fingerfood-Variationen und folgende Hauptgerichte zur Auswahl: geschmortes Rinderfilet oder schwarzen Kabeljau mit Miso-Marinade.
Der Preis beträgt 150 € pro Person, inklusive Getränke, Glückstrauben, Partygeschenke, Show und DJ-Set.
Silvesterdinner im LU·UM Ibiza
Mittwoch, 31. Dezember, ab 20:30 Uhr
Dieser gemütliche Ort bildet auch den Rahmen für eine unvergessliche Silvesterfeier. Die Gäste dürfen sich auf ein exquisites kulinarisches Erlebnis freuen, dessen Menü jeden Gaumen verwöhnt. Der Abend beginnt mit raffinierten Vorspeisen wie Foie gras und Pilzsuppe mit Trüffel, gefolgt von einer Auswahl an luxuriösen Hauptgerichten wie gebratenem Hummer oder Wellington-Rind. Den krönenden Abschluss bildet ein zartes Schokoladendessert.
Zum Preis von 150 € pro Person inklusive Getränken ist dies das perfekte Gourmet-Fest, um das neue Jahr einzuläuten.
Silvester-Fiesta im Cotton Beach Club
Mittwoch, 31. Dezember, ab 20:00 Uhr
Die legendäre Silvester-Fiesta im Cotton Beach Club ist der angesagte Treffpunkt, um das Jahr 2026 im Kreise von Freunden, der Familie und anspruchsvollen Genießern aus aller Welt zu begrüßen. Werft euch in Schale und gesellt euch zu einem exquisiten Dinner und Tanz bis zum Morgengrauen. Das exklusive Menü umfasst Champagner und Blinis zur Begrüßung, Königskrabben-Tartar, wahlweise gegrilltes Rinderfilet und Wagyu oder gebackenen Petersfisch sowie einen Beerenbrownie als Dessert. Zu jedem Gang wird ein sorgfältig ausgewählter Wein serviert. Nach dem Dinner geht die Feier auf der Tanzfläche weiter.
Preis: 245 € pro Person für Champagner zur Begrüßung, Abendessen und Weinpaarung. Reserviert jetzt, da die Plätze begrenzt sind.
Silvesterdinner im El Náutico
Mittwoch, 31. Dezember, ab 20:00 Uhr
Begrüßt das neue Jahr im El Náutico Ibiza in bester Hafenlage. Genießt die entspannte Atmosphäre und den atemberaubenden Blick auf den Hafen, während ihr mit Freunden und der Familie ein besonderes Silvestermenü genießt. Das sorgfältig zusammengestellte Dinner umfasst elegante Vorspeisen wie Foie gras und gratinierte Jakobsmuscheln, gefolgt von einem Hauptgang mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Zum Abschluss erwartet euch ein Schokoladenfondant, Glückstrauben, Partygeschenke und ein DJ.
Preis: 125 € (Getränke nicht inbegriffen).
Silvesterdinner im Nassau Beach Club
Mittwoch, 31. Dezember, ab 20:30 Uhr
Begrüßt das Jahr 2026 stilvoll bei der exklusiven Gala des Nassau Beach Club direkt am Meer. Die Soirée beginnt mit einem Begrüßungsgetränk, gefolgt von einem sorgfältig zusammengestellten Menü aus mehreren Gängen in der gewohnt lebhaften und festlichen Atmosphäre des Clubs, inklusive Partygeschenken, Glückstrauben und einem Mitternachtstoast, um auf das neue Jahr anzustoßen.
Das Gourmetmenü bietet erlesene Vorspeisen wie Entenravioli und Jakobsmuschelgratin, gefolgt von Spanferkel-Carpaccio. Anschließend können die Gäste zwischen einer reichhaltig gefüllten Spinnenkrabbe oder dem klassischen Gericht Tournedos Rossini wählen, bevor sie sich ein dekadentes Nougat-Soufflé schmecken lassen.
Der Preis beträgt 195 € pro Person und beinhaltet Partygeschenke, Glückstrauben und einen Mitternachtstoast. Vegetarische und Kindermenüs sind ebenfalls verfügbar.
Silvester im CBbC Marina Sta Eulalia
Mittwoch, 31. Dezember, ab 20:00 Uhr
Feiert den Jahreswechsel mit einem speziellen Menü und einer Live-DJ-Session im CBbC Marina, einem wunderschönen Restaurant im mondänen Jachthafen von Santa Eulalia. Bei diesem festlichen Anlass werden die Gäste mit köstlichen Gerichten wie Kroketten aus Blauflossenthunfisch mit Kimchi, Creme aus schwarzem Knoblauch mit glasiertem Aal, wildem Wolfsbarsch mit Meeresfrüchtecreme, duftender Orange und Pak Choi, Entenmagret mit glasierten Schalotten und gewürztem Karottenpüree mit einer Pedro-Ximénez-Reduktion verwöhnt.
Die traditionellen zwölf Weintrauben und eine Tüte voller Überraschungen werden ebenfalls zum Glockengeläut um Mitternacht bereitgestellt.
Preis: 140 € pro Person, inklusive Aperitifs, Wein und Sekt zum Anstoßen. Für die Kleinen gibt es ein spezielles Menü.
Silvesterdinner im Pacha Hotel
Mittwoch, 31. Dezember, ab 21:00 Uhr
Feiert Silvester stilvoll mit einem exklusiven Dinner im legendären Pacha Hotel, wo Eleganz, exquisite Küche und ausgelassene Festtagsstimmung aufeinandertreffen. Genießt ein sorgfältig zusammengestelltes Menü, begleitet von erlesenen Weinen und Champagner von Moët & Chandon, und anschließend Zugang zur legendären Afterparty im Club Pacha.
Das Gourmet-Erlebnis umfasst raffinierte Gänge wie Hummersalat und wahlweise Wolfsbarsch oder Rinderfilet, gekrönt von einer Sachertorte.
Der Preis beträgt 250 € pro Person und beinhaltet Getränke, Glückstrauben, Partygeschenke und den Eintritt in den Club vor 1:30 Uhr. Es wird eine Servicegebühr von 10 % erhoben.
Silvesterdinner im Grillrestaurant Cas Costas
Mittwoch, 31. Dezember, ab 20:00 Uhr
Feiert den Jahreswechsel im gemütlichen Ambiente des rustikalen Restaurants Cas Costas Grill mit einem festlichen Menü. Genießt köstliche Speisen und exzellenten Service inmitten wunderschöner Weihnachtsdekoration beim knisternden Kaminfeuer.
Das Menü kostet 130 € pro Person (Getränke nicht inbegriffen). Spezielle vegetarische Menüs und Kindermenüs sind ebenfalls verfügbar.
Jatayu Indian Experience Ibiza
Das Jatayu Indian Experience Ibiza, eingebettet in die exklusive Umgebung des eleganten Jachthafens von Santa Eulalia, hat während der gesamten Weihnachtszeit täglich geöffnet und serviert euch feinste indische Hausmannskost. Genießt die exquisiten À-la-carte-Gerichte am Heiligabend, am ersten Weihnachtsfeiertag und an Silvester auf der großzügigen Terrasse im Kreise von Familie und Freunden oder lasst euch dank des Lieferservices die Speisen bequem nach Hause bringen.
In unserem täglich aktualisierten Veranstaltungskalender findet ihr weitere Optionen, Events und andere Ereignisse auf Ibiza.
Wie immer wünscht euch das Team von Ibiza Spotlight einen guten Appetit in den Feiertagen und ein frohes neues Jahr!
