Hoch über der herrlichen Küste von Cap Negret, gleich außerhalb von San Antonio befindet sich das Madunia, ein wunderschön angelegtes Restaurant.
Das Madunia – dessen Name sich von „Mama Dunia“ oder „Mutter Erde“ ableitet – orientiert sich und seine Speisekarte an der Insel Ibiza und verfolgt einen mikrosaisonalen Ansatz, der versucht, zu jeder Jahreszeit die frischesten Produkte der Insel optimal zu nutzen.
Resort: San Antonio, Ibiza
Spotlight review
Food Review: Madunia, ein Fest für alle Sinne
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