Die Sushi Bar Sora Ibiza liegt im charmanten Marina Village in Ibiza-Stadt und ist eine willkommene Ergänzung der anspruchsvollen Sushi-Szene der Insel. Sie bietet eine große Auswahl an köstlichen japanischen Köstlichkeiten - alle vorzüglich zubereitet - und ist einen Besuch aller Liebhaber japanischer Küche höchster Qualität wert.
Show-Cooking ist angesagt, sowohl drinnen als auch draußen. Unter der fachkundigen Anleitung des Chefkochs Alper Oktay und seines talentierten Teams, zu dem auch die peruanischen Köche Shuver Serrano und Juanca Ayala gehören, wird das Essen so zubereitet, dass ihr den Meisterköchen bei der Arbeit zusehen könnt.
Mit ihrer Begeisterung und Dynamik lieben sie ihre Arbeit ganz offensichtlich und erklären den Gästen jedes Gericht sorgfältig und empfehlen ihnen die Gerichte, die ihrem Geschmack am besten entsprechen.
Die Auswahl reicht von Sushi, Sashimi und Temaki bis hin zu Tartar, Austern, Nigiri und Hamachi. Das Restaurant verwendet nur die allerbesten frischen Bio-Zutaten. Darüber hinaus zeigt sich das Engagement des Restaurants für nachhaltige Fischerei darin, dass ihr die Herkunft des Thunfischs am Tisch überprüfen könnt.
Dank der Lage im als Marina Village bekannten Bereich des Jachthafens Marina Botafoch können die Gäste nach dem Essen einen Spaziergang unternehmen und die lebhafte Atmosphäre in der Nähe mehrerer großer Clubs und Nachtlokale genießen.
Schaut euch hier das Menü des Sora an.
Resort: Ibiza-Stadt (Eivissa)