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STK Ibiza

Ibiza-Stadt (Eivissa). Das STK vereint elegantes Speisen, Musik und Entertainment zu einer wirklich außergewöhnlichen Erfahrung. Der lebhafte Treffpunkt bietet live DJs und Shows und das Puplikum ist bei allem mittendrin. Im angesagten Jachthafen Marina Botafoch gelegen, ist das STK so viel mehr als nur ein Restaurant.

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Erstklassiges Essen und ausgelassene Live-Shows sind die Kennzeichen sind die Markenzeichen des STK Ibiza, einem luxuriösen Restaurant mit spektakulärer Lounge-Bar und unglaublich guten Cocktails - es gibt sogar einen geheimen VIP-Eingang. Die Venue arbeitet mit berühmten internationalen Künstlern, DJs, Veranstaltern und Stars zusammen, über die Woche verteilt finden hier erstklassige Liveshows und regelmäßige wöchentliche Partys wie die Candypants, Champagne Charlie's und Disco Bandits statt.

Die Küche bietet Highlights der amerikanischen Esskultur mit zeitgenössischen und internationalen Einflüssen und einem besonderen Augenmerkt auf saisonale Produkte. Die Steaks sind die absoluten Stars der vielseitigen Speisekarte, mit 28 Tagen gereiftem USDA Prime Beef wird hier höchste Qualität geboten, die sich durch besondere Saftigkeit, den herausragenden Geschmack und die gute Struktur des Fleisches auszeichnet. Daraus zaubert die Küche leckere Filetsteaks, Ribeye-, T-Bone- und New York Strip-Steaks, dazu gibt es verschiedene Toppings, Beilagen und Saucen nach Wahl wie etwa Foie gras, Königskrabben oder Parmesan-Trüffel-Pommes.

Fisch und Meeresfrüchte gibt es natürlich auch, sowie Spezialitäten von der Rohkostbar, wie etwa japanische Austern-Shots, Ceviche vom Wolfsbarsch, Gelbflossen-Thunfisch-Salat oder Kaviar für alle, die den ultimativen Luxus wünschen. Eine Auswahl frischer Salate wie etwa Panzanella-Salat mit historischen Tomatensorten oder Wassermelone mit Gurken, Schafskäse und Oliven bietet eine willkommene Abwechslung für alle, die ein leichteres Essen bevorzugen. Ebenso gibt es ein abwechslungsreiches Angebot an veganen und glutenfreien Gerichten.

Die Desserts sind ein Mix aus Klassikern wie New Yorker Käsekuchen, gefrorenes Schokoladen-Soufflé oder dem großen Eisbecher des Hauses Junk Chalice mit Sahne, Popcorn und Zuckerwatte. Dazu genießt man eine hervorragende Auswahl an Cocktails, die von preisgekrönten Barkeepern gemixt werden. Unbedingt probieren solltet ihr den Lemon Stiletto und den Martini mit Rosenblättern.

Man kann auch exklusive Event-Räume mit einer privaten Bar und eigenem Speisebereich mieten - Catering wird für bis zu 250 Personen angeboten.

Das STK Ibiza ist eine Eventvenue mit einem fantastischen Ambiente und einzigartiger Energie, die einen unvergesslichen Abend für alle Sinne verspricht, ideal für Gruppen und jeden, der etwas Besonderes erleben will.

Reservierungen könnt ihr unter diesem Link vornehmen: Tischreservierungen

Bewertungen

STK Ibiza - now summer 2019 ready

Dinner on a different level at STK Ibiza

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