Es ist zwar Winter, aber das heißt nicht, dass man nicht schön am Strand essen gehen kann. Nachdem es jetzt früher dunkel wird, liegt der Schwerpunkt auf der Mittagszeit, und bei reichlich Sonnenschein ist es fast ein Verbrechen, wenn man nicht das Beste aus diesen Stunden macht. Hier ist unsere Auswahl an großartigen Restaurants, in denen man jetzt bestes Essen und herrlichen Meerblick genießen kann.
In unserem Restaurantführer findet ihr eine Liste aller von uns empfohlenen Restaurants, die im Winter geöffnet sind.
Cala Bonita
Playa S'Estanyol
Passenderweise nach einer der schönsten Buchten Ibizas benannt, ist das Restaurant Cala Bonita gleichermaßen angenehm für das Auge wie für den Magen. Das Cala Bonita ist den ganzen Winter über an Wochenenden geöffnet und bietet sowohl traditionelle als auch moderne mediterrane Küche, darunter Fleisch und Meeresfrüchte vom Holzkohlegrill, und ist ein perfekter Ort, um die Sonne zu genießen, deren Strahlen auf dem Wasser glitzern.
Tipp: Es ist eine lange Fahrt hinunter zur Bucht S'Estanyol, also ruft vorher an, um zu bestätigen, dass das Restaurant auf und Platz hat.
La Escollera
Playa Es Cavallet
Das La Escollera liegt leicht erhöht am nördlichen Ende des Strandes Es Cavallet und strahlt Eleganz aus - und auch der Weg dorthin durch die Salinen ist schon ein Genuss. Nehmt Platz auf einer der von Palmen beschatteten Terrassen und nehmt euch einen Moment Zeit, um die Aussicht zu genießen - weit reicht der Blick über das Meer bis hin nach Formentera. Die aktuelle Speisekarte wird auf einer Tafel gezeigt, es gibt leckere Gerichte wie Lammschulter oder frischer, in Salz gebackener Fisch. Lasst euch am Ende unbedingt Platz für eines der himmlischen Desserts - die Tarte Tatín ist sensationell.
Tipp: Wenn das Wetter nicht mitspielt, ist der Innenraum des Restaurants genauso einladend und mit den bodentiefen Glasfenstern entgeht einem auch die Aussicht nicht. Es gibt sogar ein offenes Feuer zum Aufwärmen.
Hostal LaTorre
Cap Negret, San Antonio
Nicht unbedingt ein Strandrestaurant, obwohl das Hostal La Torre einen der spektakulärsten Ausblicke auf die Bucht von San Antonio bietet. Auf der felsigen Küste thronend, kann man innen wie außen speisen. Einfallsreiche Gerichte sind an der Tagesordnung und die Speisekarte enthält auch ein Angebot an erstklassigen Tapas, die den ganzen Tag ab 13:00 Uhr serviert werden. Hier in Ruhe zu sitzen und den Blick über das Meer schweifen zu lassen, ist wahrscheinlich eine der besten Möglichkeiten, sich die Zeit zu vertreiben.
Tipp: Steht früh auf und kommt zum Frühstücken, um den Wintertag auf wunderbare Weise zu beginnen.
Cana Sofia
Cala Vadella
Am Strand der bezaubernden Sandbucht Cala Vadella genießt das Cana Sofia eine der besten Winteraussichten Ibizas. Von der Terrasse aus kann man die Familie beim Entspannen am einsamen Strand beaufsichtigen, während die Küche eine Mischung aus innovativen modernen Fischgerichten und traditionellen ibizenkischen Klassikern serviert, auf die das Team zu recht sehr stolz ist.
Tipp: Probiert den Chef's Sharing Table mit 3 kreativen Gängen plus Snacks und einem Aperitif.
JOCKEY CLUB
Salinas
Der Jockey Club serviert seit Jahrzehnten Winterspaß und Essen für die ganze Familie (einschließlich des Hundes!). An Wochenenden und Feiertagen geöffnet, gibt es wenige bessere Orte, um frische Meeresfrüchte und innovative Gerichte mit Blick auf den weichen Sand des Strandes von Salinas zu genießen. In diesem beliebten Strandclub herrscht immer eine tolle Atmosphäre, also kommt mit ein paar Freunden und genießt eine gute Zeit!
Tipp: Holt euch bei einem Spaziergang am Strand bis zum Wachturm von Ses Portes Appetit, bevor ihr die saisonale Auswahl des Küchenchefs probiert.
Beso Beach
Salinas
Etwas weiter den Sand entlang liegt das Beso Beach. Der Beachclub ist in den Wintermonaten freitags, samstags und sonntags geöffnet und der perfekte Ort, um feine Küche zu genießen, während die Sonne das Gesicht wärmt und auf dem ruhigen Meer glitzert. Eine erstklassige Auswahl an Wildfisch und frischen Meeresfrüchten ist immer im Angebot und der musikalische Soundtrack ist tiefgründig und rhythmisch. Reserviert unbedingt im Voraus.
Tipp: Seid mutig und badet zusammen mit vielen anderen gleichgesinnten Winterschwimmern im flachen Wasser.
Restaurant Sa Caleta
Sa Caleta
Das Restaurant Sa Caleta ist ein ehemaliges Fischerhaus, das heute ein gemütliches, familiengeführtes Restaurant mit Blick auf den Strand und die roten Steinklippen beherbergt. Ihr habt die Wahl zwischen typisch ibizenkischer und spanischer Küche, wie Seeteufel mit Meeresfrüchtesauce, verschiedenen Arten von Paella oder dem köstlichen Fischeintopf Bullit de Peix. Ein Muss ist der Café Caleta, ein Kaffee mit einer berauschenden Mischung aus Alkohol, Früchten und Gewürzen, die in einer unverwechselbaren Tonschale am Tisch angezündet wird.
Tipp: Unternehmt einen Spaziergang zu der Siedlung aus dem siebten Jahrhundert v. Chr., die von den Phöniziern gegründet wurde, den Menschen, die der Insel ihren Namen gaben.
Yemanja
Cala Jondal
Ein wenig weiter die Küste entlang findet ihr in der Bucht Cala Jondal das Yemanja , das jeden Tag im Jahr beste Küche serviert. Dieser Strand nimmt im Winter eine andere Atmosphäre an: Vergessen sind die Reichen und Berühmten des Sommers, jetzt ist die Atmosphäre entspannt und rustikal. Parkt auf dem großen Sandplatz hinter dem Restaurant und geht einfach durch die Bar zu den einladenden Tischen, die direkt im Sand stehen, umgeben von den mit Pinien bewachsenen Hügeln. Der Winter ist eine großartige Zeit, um das kristallklare Wasser und das langsamere Tempo dieses wunderschönen Strandes zu genießen.
Tipp: Beginnt mit einer Auswahl an Brot und hausgemachtem Aioli, bevor ihr eine der beliebten und unglaublich leckeren Paellas mit Meeresfrüchten probiert.
Schaut euch auch unseren Führer zu Ibizas besten Strandrestaurants für jede Jahreszeit an.
TEXT |Julian Heathcote, Anne McPherson, Tim Dackombe
Artikel komplett überarbeitet im Januar 2022
