Die Idee zweier hingebungsvoller Feinschmecker – einer aus Österreich, der andere ein Schweizer Koch mit jahrelanger Erfahrung in preisgekrönten Restaurants in der Schweiz – namens Scampi69 ist ein kleines Gourmetrestaurant im Herzen von Ibiza-Stadt. Es nutzt weitgehend lokal angebaute und nachhaltige Bio-Produkte, umfangreiches kulinarisches Know-how und eine echte Leidenschaft für das Kochen und serviert ein kuratiertes Menü mit köstlichen Tapas, Hauptgerichten und Desserts zu erschwinglichen Preisen.
Das Scampi69 hat einen intimen, familiären Vibe, der anspruchsvolle Gäste dazu einlädt, dieses gastronomische Juwel zu entdecken und die Begeisterung seiner Besitzer für frische, hochwertige Produkte zu teilen, die über die nationalen Grenzen hinausgehen und alle Sinne erfreuen.
Die Speisekarte des Scampi69 umfasst innovative Surf-'n-Turf-Tapas, Fisch- und Fleischgerichte zum Teilen sowie köstliche Desserts. Dank der Erfahrung des Küchenchefs in mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants ist er in der Lage, innovative kulinarische Techniken auf einfache Produkte anzuwenden und dabei erstaunliche Ergebnisse zu erzielen! Was die Drinks betrifft, gibt es ein gut ausgewähltes Sortiment an Likören, Bio-Erfrischungsgetränken, Kaffee, Weinen und Spritz-Varianten.
Dieses freundliche Bistro vereint das Beste aus einer Tapas-Bar, einer Weinbar und einer Spritz-Bar und richtet sich an diejenigen, die leckeres, liebevoll zubereitetes Essen zu einem erschwinglichen Preis schätzen.
Resort: Ibiza-Stadt (Eivissa)
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