Kaffee gehört für viele zum täglichen Ritual, sei es als Starthilfe am Morgen, als Muntermacher am Nachmittag oder als Energieschub nach einem ausgiebigen Abendessen. Auf Ibiza, wie in weiten Teilen des Mittelmeerraums, fließt das „schwarze Gold“ von morgens bis spät in die Nacht.
Wer wie ein Einheimischer bestellen möchte, sollte einige wichtige Begriffe kennen:
Café con leche, auch Latte genannt, ist das beliebteste Getränk der Einheimischen. Ein Cortado ist die Mini-Variante. Ein Café Solo ist ein kleiner, starker, schwarzer Espresso, während ein Americano eine verdünnte Version ist.
Alternativ könnt ihr es wie die Fischer machen und euch einen mit Brandy oder Whisky verfeinerten Café Carajillo gönnen. Dafür müsst ihr nicht selbst den Tagesfang einbringen.
Naschkatzen sollten unbedingt einen Café Bombón probieren, der mit einem dicken Klecks Kondensmilch am Boden serviert wird, sodass man die samtige Süße einrühren kann.
Egal ob ihr Koffein-Junkies auf der Suche nach Single-Origin-Kaffeesorten seid oder einfach nur eine gute, kräftige Tasse an einem Ort genießen möchtet, an dem man hervorragend die Leute beobachten kann - wir haben eine Auswahl großartiger Lokale zusammengestellt, in denen ihr zu jeder Tageszeit hervorragenden Kaffee trinken könnt.
Ibiza-Stadt
Wer beim Kaffeetrinken Leute beobachten möchte, ist in der Tapasbar La Cava genau richtig. Hier werden hochwertige, auf der Insel geröstete Bohnen und eine erstklassige La Marzocco-Maschine verwendet. Die malerische Lage am schönen Hauptplatz des Boulevards Vara de Rey macht die Bar zum idealen Ort für einen morgendlichen Kaffee, während man die Atmosphäre und das Treiben in Ibiza-Stadt genießt.
Im Stadtzentrum ist die Plaza del Parque, die parallel zur Hauptstraße Vara del Rey verläuft, dank ihrer zahlreichen Cafés seit Langem ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Urlauber. Unser Favorit ist die Terrasse vor dem Hostal Parque, von der man wunderbar Passanten und Straßenkünstler beobachten kann.
Unweit des Hafens, im Landesinneren, befindet sich das aufstrebende Espressocafé mui mía café, das einen Besuch wert ist. Das bei Einheimischen beliebte One Cup Coffee im neueren Teil von Ibiza-Stadt ist ein gemütliches Café, das handwerklich gerösteten Kaffee der Rösterei aus Saragossa serviert. Etwas außerhalb der Stadt, gegenüber dem Parc de la Pau, bietet das Arabay Ibiza Coffee Corner eine feine Auswahl an hochwertigen Kaffeespezialitäten aus frisch gemahlenen Bohnen.
Jachthafen Marina Botafoc
Wie wäre es mit Blick auf den glitzernden Jachthafen zu eurem morgendlichen Muntermacher?
Das Massa Coffee liegt in der Nähe der stylischen Jachthäfen Ibizas und kombiniert meisterhaft zubereiteten Kaffee mit einem ganztägigen Frühstücks- und Brunchangebot. Hier gibt es alles von leichten Snacks und Gebäck bis hin zu herzhaften Frühstücksgerichten, Salaten und Sandwiches. Neben dem sorgfältig zubereiteten Kaffee gibt es auch Tees, Aufgüsse, frisch gepressten Orangensaft und kaltgepresste Säfte.
Etwas näher am Stadtzentrum, im Jachthafen Marina Eivissa, serviert Filin Ibiza Premium-Kaffees sowie Frühstück, Mittagessen und köstliches hausgemachtes Gebäck.
Mit seinem coolen dreirädrigen Kaffeewagen und der herzlichen Gastfreundschaft seiner deutschen Besitzer befindet sich das Coffee Beats Ibiza in der Bucht von Talamanca, nur wenige Minuten von den Jachthäfen entfernt. Der Pop-up-Shop bietet köstliche Kaffeespezialitäten, die man sich nicht entgehen lassen sollte, darunter den Purple Magic Coffee mit Taro, eine Kakaomischung mit Pilzen, und täglich wechselnde, hauseigene Nussmilchmischungen. Außerdem werden Workshops und Catering angeboten.
San Antonio
Direkt am Wasser gelegen, ist das Café Mambo Ibiza zwar berühmt für seine Sunset-Sessions, aber seine offene Terrasse ist auch der perfekte Ort für einen genussvollen Start in den Tag mit einer Tasse Kaffee. Neben einem hervorragenden Frühstücksangebot ist das Café Mambo besonders stolz auf seinen Kaffee, der mit einer La Marzocco-Maschine, Bohnen der lokalen Röstmeister von Meke und frischer Milch zubereitet wird.
Rita's Cantina ist ein sehr beliebter Treffpunkt mit Blick aufs Wasser und ein bekannter Anlaufpunkt für Besucher und Einheimische in San Antonio. Hier gibt es hervorragenden Kaffee, eine entspannte Atmosphäre und eine Speisekarte, die sich über die Jahre bewährt hat.
Ein weiterer unverzichtbarer Zwischenstopp für die wohlverdiente Kaffeepause (oder ein fantastisches Frühstück) ist das Melbourne Street Coffee im Herzen von San Antonio. Freut euch auf köstlichen Lavazza-Kaffee in vielen Variationen und ein herzliches Willkommen im australischen Stil! Besonders beliebt ist ihr Cold-Brew-Kaffee.
Um die Bucht herum ist das El Kiosko dank seiner farbenfrohen Fassade und der schönen Außenterrasse leicht zu erkennen. Mit Kaffee, Säften und einem köstlichen Frühstück startet ihr hier perfekt in den Tag. Nur wenige Schritte entfernt, in der Bucht von San Antonio, serviert das Cool Cafè neben Kaffee (mit einer großen Auswahl an Milchprodukten) individuell zusammengestellte Frühstücksgerichte, selbstgebackenes Brot, handgemachtes Gebäck, natürliche Säfte und bis spät in den Abend hinein eine großartige Speisekarte.
Etwas weiter entlang der Strandpromenade bietet das Natural Pau einen üppigen, von Bäumen gesäumten Garten, der im Sommer angenehmen Schatten spendet, um einen Café con Leche zu genießen. Und wenn ihr Hunger habt: Die gesundheitsorientierte Speisekarte und die leckeren, hausgemachten Pizzen lassen keine Wünsche offen.
San José
Das GranOla in italienischem Besitz ist ein echter Geheimtipp: Hier gibt es neben Kaffeespezialitäten noch vieles mehr.
Santa Eulalia
Mitten im Herzen von Santa Eulalia liegt das Royalty, eines der ältesten Cafés der Stadt. Seine Außenterrasse ist einer der besten Orte auf der Insel, um das bunte Treiben zu beobachten. Ein weiterer Tipp in Santa Eulalia ist das Capricho. Direkt an der wunderschönen Promenade gelegen, lädt es dazu ein, bei einer Tasse Kaffee und einem herrlichen Blick auf die Bucht von Santa Eulalia zu verweilen.
Betritt man The Monk Coffee Roasters in der Calle San Lorenzo, könnte man meinen, man sei in einem hippen Café in Kopenhagen gelandet. Hier werden sortenreine Kaffees, eigene Kreationen, echte Leidenschaft für das Handwerk und tiefes Fachwissen zu einer willkommenen Bereicherung der Kopenhagener Kaffeekultur.
Das Meke ist eine Rösterei und ein Händler von sortenreinem, ethisch und nachhaltig angebautem Kaffee. Das Geschäft liegt an einer Ecke in der Nähe des Rathauses und ist für jeden Kaffeeliebhaber ein Pflichtbesuch.
San Carlos
Etwas außerhalb des Dorfes San Carlos, an der Straße nach Santa Eulalia, serviert das Café Las Dalias hochwertigen Kaffee in einem charmanten Innen- und Außenbereich. Als beliebter Treffpunkt für Einheimische verbindet das Lokal rustikalen Charme mit einer nahrhaften, köstlichen Speisekarte. Es ist ein großartiger Ort, um den Tag zu beginnen, bevor man zum berühmten Hippiemarkt Las Dalias nebenan weiterzieht.
Wenn ihr ins Dorf hineingeht, findet ihr die Bar Anita, eine Insellegende und ein absolutes Muss. In den 60er-Jahren war sie ein Schmelztiegel der aufkeimenden Hippie-Kultur und bis heute ist sie ein beliebter Treffpunkt für die Dorfbewohner von San Carlos. Ein klassischer Ort, um bei einer Tasse Kaffee das Treiben zu beobachten. Hier wird auch eine eigene Version des lokalen Likörs Hierbas Ibicencas hergestellt.
Wenn ihr dort seid, schaut euch unbedingt die alten Briefkästen im Inneren an, die den Einheimischen und denjenigen, die hier ihr Zuhause gefunden haben, seit Jahrzehnten dienen.
San Juan
Das Giri Café befindet sich in einem 300 Jahre alten Stadthaus und versprüht genausoviel Charme, wie das hübsche Dorf San Juan, in dem es liegt. Es ist von morgens bis spät abends geöffnet und lockt Besucher in seinen sonnigen Garten – ein entspannter Ort, der den ganzen Tag über beliebt ist. Nehmt sonntags Platz und schaut zu, wie der Platz mit seinem wöchentlichen Kunsthandwerksmarkt zum Leben erwacht.
Santa Gertrudis
Für Spezialitätenkaffee (von La Cabra), himmlische Bagels, frische Säfte und viele weitere Köstlichkeiten solltet ihr unbedingt das Gertrudis Bagel House besuchen. Es wird von den kulinarischen Köpfen des Restaurants The Overall geführt (mit dem es sich die Räumlichkeiten teilt) und liegt am ruhigeren Ende der Fußgängerzone. Ein weiterer beliebter Treffpunkt im kosmopolitischen Santa Gertrudis ist das Café Musset – dank seiner Ecklage ideal zum Beobachten des bunten Treibens.
Der Polen Ecoshop bietet hochwertigen Kaffee, den man auf der Terrasse genießen oder mit nach Hause nehmen kann. Probiert auch die leckeren Snacks (besonders beliebt ist das Bio-Sauerteigbrot), von denen viele vegan oder glutenfrei sind.
Als Coworking Space par excellence verfügt theHUB über sein eigenes Café Bellavita, in dem köstlicher italienischer Pascucci-Kaffee serviert wird. Er ist in allen erdenklichen Varianten erhältlich und hilft euch dabei, eure Arbeit zu bewältigen und eure Deadlines pünktlich einzuhalten. Habt ihr Hunger? Probiert die tollen Frühstücksangebote.
Buscastells, Forada, in der Nähe von San Antonio
Das Can Tixedó Art Café ist eine angesagte Oase im kleinen Dorf Forada, nur zehn Autominuten von San Antonio entfernt. Es ist besonders samstags, wenn Markttag ist, sehr beliebt. Die Preise sind angemessen, und es bietet wechselnde Ausstellungen lokaler Künstler – so gibt es immer etwas Neues zu entdecken.
Sa Caleta, am Strand von Sa Caleta (Es Bol Nou)
Um den wahren Geschmack Ibizas zu entdecken, müsst ihr unbedingt den Café Caleta probieren.
Dieser heiße Kaffee, der mit einer berauschenden Mischung aus Alkohol, Früchten und Gewürzen verfeinert und in einer charakteristischen Tonschale direkt am Tisch flambiert wird, soll von den Vorfahren des Restaurants Sa Caleta erfunden worden sein.
Er ist die perfekte Erfrischung nach einem Spaziergang entlang der umliegenden Klippen mit Blick auf den gleichnamigen Strand.
Weitere Tipps, wo ihr frühstücken, zu Mittag oder zu Abend essen könnt, findet ihr in unserem Restaurantführer, der eine große Auswahl an Cuisines für jeden Geschmack bietet.
